Kogebog anbefaling: Aubergine & Tahini af Vidar Bergum
Kogebogen Aubergine og Tahini er modtaget i gave For et par uger siden rykkede en ny kogebog ind på min…
Corona tanker: Ting jeg savner ved det normale liv
Hvad savner du ved det normale liv? Altså livet før Covid-19 vendte op og ned på de flestes hverdag. De…
Tyrkisk kartoffelsalat med æg
Kartoffelsalat er en klassiker når der skal grilles – perfekt som tilbehør. Her får du en virkelig nem opskrift på en…
Susam Krokan – tyrkisk sesam snack
Susam krokan også kaldet susamlı krokan (på dansk kaldet tyrkisk sesam snack) er en nem snack i det tyrkiske køkken,…
Aspendos teatret og myten om opførslen
Tyrkiet er fyldt med historie og du skal faktisk ikke så langt fra Alanya, før du støder på et af…
Dalgona kaffe opskrift – cremet iskaffe
Er du kaffedrikker og særligt glad for iskaffe, så bør du prøve denne Dalgona kaffe opskrift. Denne Dalgona kaffe opskrift…
Ülübü piyazi – Tyrkisk bønnesalat
Nogle gange kræver en lækker velsmagende ret ikke mange ingredienser, som f.eks. denne tyrkiske opskrift på: Ülübü piyazi – Tyrkisk bønnesalat.…
Grunde til du IKKE skal besøge Tyrkiet (ironi kan forekomme)
Jeg har i dette indlæg samlet 14 grunde til du IKKE skal besøge Tyrkiet. Hvor mange punkter behøver du at…
Kartoffel börek opskrift – Patates börek
Tyrkisk kartoffel börek smager så fuglene synger og så er det ingen gang lyv. Herhjemme er det på kort tid…
Sarihan karavanestation ved Avanos, Cappadocia
I Kappadokien området ligger flere karavanestationer i forskellige størrelser. Sarihan karavanestation ved Avanos, tiltrækker årligt mange tusinde turister. Sarihan karavanestation…