Dragefrugt – eksotisk, smuk og fuld af overraskelser
Opdag dragefrugt (pitahaya) – fra udseende til smag, sundhed og anvendelse. Læs hvordan du vælger, spiser og opbevarer den eksotiske frugt
Kategori: Tyrkiet
Atatürks dødsdag – en nation i stilhed og respekt
Hvert år den 10. november mindes Tyrkiet Mustafa Kemal Atatürk. Kl. 09:05 står hele landet stille i respekt for republikken og dens grundlægger.
3 ting danskere bliver overrasket over ved Tyrkiet om vinteren
Oplev Tyrkiet på en ny måde! Sne i bjergene, ro langs kysten og tyrkisk vinterhygge overrasker mange danskere. Læs hvorfor vinteren er perfekt i Tyrkiet.
Republikkens Dag i Tyrkiet – 29. oktober
Den 29. oktober er en af de mest betydningsfulde dage i Tyrkiets historie – Republikkens Dag, eller Cumhuriyet Bayramı. Det er dagen, hvor den moderne tyrkiske stat officielt blev grundlagt i 1923, og hvor Mustafa Kemal Atatürk blev udnævnt som den nye republiks første præsident
Kastanjer i Tyrkiet – vinterens varme delikatesse
Når temperaturen falder, skifter Tyrkiets gadekøkkener karakter: majssælgerne pakker sammen, og kastanjevognene rykker ud. Kastanjer er nemlig vinterens delikatesse –
10 fakta om pistacienødder i Tyrkiet
I Tyrkiet, og særligt i Gaziantep, betragtes pistacienødder som en national specialitet. Byen er hjemsted for nogle af verdens fineste pistacienødder
Spontane venskaber i Tyrkiet – hvor menneskelig varme møder nysgerrighed
Tyrkiet er et land, hvor menneskelig varme, gæstfrihed og nysgerrighed er indlejret i kulturen, og hvor det sociale liv flyder naturligt gennem hverdagen.
Kleopatra og Alanya – Legenden om dronningens hemmelige gang
Læs historien om Kleopatra og hendes forbindelse til Alanya – fra Egyptens sidste dronning til den legendariske Kleopatra-strand ved Middelhavet.
Efterårsferie i Alanya – sol, oplevelser og hygge i Tyrkiets perle
Efterårsferie i Alanya – ved Tyrkiets sydkyst, hvor efteråret føles som en forlængelse af sommeren. Her møder du solrige dage, varme aftener, en venlig atmosfære og masser af muligheder for både afslapning og oplevelser.
Yufka: Tyrkisk fladbrød, tradition og smag
Yufka er et tyndt, traditionelt tyrkisk fladbrød, der bruges til blandt andet börek og dürüm – en vigtig del af tyrkiets madkultur