Tyrkisk granatæblesirup – en dråbe af Middelhavets sjæl
I Tyrkiet kaldes granatæblesirup for nar ekşisi, og for mange tyrkere er den lige så uundværlig som olivenolie. Den mørke,…
10 fascinerende fakta om dragefrugter
Dragefrugt – eller pitahaya – er ikke bare en fryd for øjet, men også en frugt med en fascinerende historie, smag og kultur. Her får du 10 interessante fakta om dragefrugter, som måske vil få dig til at se den smukke frugt med nye øjne.
Dragefrugt – eksotisk, smuk og fuld af overraskelser
Opdag dragefrugt (pitahaya) – fra udseende til smag, sundhed og anvendelse. Læs hvordan du vælger, spiser og opbevarer den eksotiske frugt
Atatürks dødsdag – en nation i stilhed og respekt
Hvert år den 10. november mindes Tyrkiet Mustafa Kemal Atatürk. Kl. 09:05 står hele landet stille i respekt for republikken og dens grundlægger.
Efterårsmad i Tyrkiet – fra græskar til granatæbler
Efteråret i Tyrkiet er ikke kun en årstid – det er en stemning. En tid, hvor man samles omkring maden, og hvor køkkenet bliver et varmt samlingspunkt over alt lige fra græskar og granatæbler til kastanjer, linser og te.
3 ting danskere bliver overrasket over ved Tyrkiet om vinteren
Oplev Tyrkiet på en ny måde! Sne i bjergene, ro langs kysten og tyrkisk vinterhygge overrasker mange danskere. Læs hvorfor vinteren er perfekt i Tyrkiet.
Republikkens Dag i Tyrkiet – 29. oktober
Den 29. oktober er en af de mest betydningsfulde dage i Tyrkiets historie – Republikkens Dag, eller Cumhuriyet Bayramı. Det er dagen, hvor den moderne tyrkiske stat officielt blev grundlagt i 1923, og hvor Mustafa Kemal Atatürk blev udnævnt som den nye republiks første præsident
Kastanjer i Tyrkiet – vinterens varme delikatesse
Når temperaturen falder, skifter Tyrkiets gadekøkkener karakter: majssælgerne pakker sammen, og kastanjevognene rykker ud. Kastanjer er nemlig vinterens delikatesse –
Tyrkiets sjæl – mennesker, kultur og fællesskab
Når man første gang besøger Tyrkiet, er det let at lade sig fascinere af landet som feriedestination: solrige kyster, imponerende bjerge og tusindårig historie. Men det, der virkelig definerer Tyrkiet, er menneskene – den varme, nærvær og det sammenhold, som gennemsyrer hverdagen, kulturen og fællesskabet i hele landet.
20. Internationale Stenskulptur-Symposium i Alanya
Oplev Alanyas 20. Internationale Stenskulptur-Symposium 2025 – en måned fyldt med kunst, kultur og kreative oplevelser under åben himmel.