Info om Alanya og Tyrkiet
Den tyrkiske is, kendt som Maraş dondurması, er en unik type is, der stammer fra byen Kahramanmaraş i det sydøstlige…
Denne artikel er en opdatering af en tidligere tekst fra 2015. Det er ikke ualmindeligt, at mange danskere – især…
Demokratiets Dag i Tyrkiet – 15. juli: En fortælling om mod, sorg og national enhed Den 15. juli markeres hvert…
Den tyrkiske is, kendt som Maraş dondurması, er en unik type is, der stammer fra byen Kahramanmaraş i det sydøstlige Tyrkiet. Denne is adskiller sig fra almindelig is på grund af dens særlige ingredienser og konsistens.
Mange danskere møder kærligheden i Tyrkiet. Læs om dating, kulturforskelle og relationer mellem danskere og tyrkere – og få realistiske råd om forhold i udlandet.
15. juli markeres i Tyrkiet som Demokratiets Dag – en mindedag for kupforsøget i 2016 og folkets kamp for demokrati, frihed og national enhed.
Aşure eller Noahs budding er en tyrkisk dessert der serveres på Aşure dagen. Det skulle være den dag hvor Noahs ark strandede på Ararat
Oplev Alanyas unikke fıstıklı limonata – en traditionel limonade med jordnødder, der gennem generationer har været en vigtig del af byens kultur og festlige begivenheder.
En ferie i Tyrkiet byder på smukke strande, historiske seværdigheder og lækker mad – men for mange turister er ferien desværre også forbundet med risikoen for “Tyrkermave” – altså maveproblemer som diarré og mavekramper.
Den tyrkiske perlecouscous salat med yoghurt er ikke en af dem man finder på de tyrkiske restauranter, derimod er den meget populær blandt de tyrkiske husmødre.
Oplev den traditionelle tyrkiske lohusa-drik, en varm og krydret barselsdrik, der fejrer nybagte mødre og understøtter helbredelsen efter fødslen. Læs om ingredienser, historie og kultur bag denne unikke tyrkiske tradition.
Sådan beskytter du dig mod hedeslag og dehydrering i Tyrkiets sommervarme. Få gode råd om væske, salt, sol og førstehjælp ved hedeslag.
Ny kogebog fra Rukiye Benli med tyrkiske opskrifter til hverdagsmad i Danmark. Se hvad Sofra indeholder, og hvem den er relevant for.
