Tarhana çorbası – opskrift på tyrkisk tarhanasuppe
Lær at lave tyrkisk tarhanasuppe, tarhana çorbası. Få en enkel opskrift på den traditionelle suppe med tørret tarhana, tomatpuré og mynte.
7 karavanestationer i Tyrkiet du skal besøge
Karavanestationer i Tyrkiet, også kendt som karavanseraier spillede i mange år en vigtig rolle i landet og for Silkevejen
Republikkens Dag i Tyrkiet – 29. oktober
Den 29. oktober er en af de mest betydningsfulde dage i Tyrkiets historie – Republikkens Dag, eller Cumhuriyet Bayramı. Det er dagen, hvor den moderne tyrkiske stat officielt blev grundlagt i 1923, og hvor Mustafa Kemal Atatürk blev udnævnt som den nye republiks første præsident
Hvornår er det bedst at rejse til Kappadokien?
Hvornår er det egentlig bedst at besøge denne magiske region? Svaret afhænger af dine interesser og hvad du ønsker at opleve. Her får du en guide til Kappadokiens årstider, så du kan planlægge din rejse bedst muligt.
Vandring i kappadokien – oplev området til fods
Tag på vandring i Kappadokien. Kappadokien er ikke kun et sted for historie, vin og eventyrlige luftballonflyvninger.
Persere, romere og byzantinere – De civilisationer, der formede Kappadokien
Kappadokien, den smukke region i det centrale Tyrkiet, er et område fyldt med historiske skatte, der går tusinder af år tilbage.
Tyrkiet sætter ikke uret tilbage i oktober – sådan er tidsforskellen til Danmark
Når Danmark går over til vintertid i slutningen af oktober, sker der ingen ændring i Tyrkiet. Tyrkiet har nemlig siden 2016 valgt at beholde permanent sommertid (GMT+3).
Vidste du, at Hodja fra Pjort blev optaget i Kappadokien?
Vidste du, at dele af den danske film Hodja fra Pjort blev optaget i Tyrkiet? Læs om filmklassikeren og forbindelsen til Kappadokien.
10 fakta om pistacienødder i Tyrkiet
I Tyrkiet, og særligt i Gaziantep, betragtes pistacienødder som en national specialitet. Byen er hjemsted for nogle af verdens fineste pistacienødder
Spontane venskaber i Tyrkiet – hvor menneskelig varme møder nysgerrighed
Tyrkiet er et land, hvor menneskelig varme, gæstfrihed og nysgerrighed er indlejret i kulturen, og hvor det sociale liv flyder naturligt gennem hverdagen.