15. Juli: Demokratiets dag i Tyrkiet
15. juli markeres i Tyrkiet som Demokratiets Dag – en mindedag for kupforsøget i 2016 og folkets kamp for demokrati, frihed og national enhed.
Aşure – Noahs budding
Aşure eller Noahs budding er en tyrkisk dessert der serveres på Aşure dagen. Det skulle være den dag hvor Noahs ark strandede på Ararat
Alanyas særlige limonade med jordnødder – en smag af lokale traditioner
Oplev Alanyas unikke fıstıklı limonata – en traditionel limonade med jordnødder, der gennem generationer har været en vigtig del af byens kultur og festlige begivenheder.
Tyrkermave? Sådan undgår du dårlig mave på ferie i Tyrkiet
En ferie i Tyrkiet byder på smukke strande, historiske seværdigheder og lækker mad – men for mange turister er ferien desværre også forbundet med risikoen for “Tyrkermave” – altså maveproblemer som diarré og mavekramper.
Tyrkisk perlecouscous salat med yoghurt
Den tyrkiske perlecouscous salat med yoghurt er ikke en af dem man finder på de tyrkiske restauranter, derimod er den meget populær blandt de tyrkiske husmødre.
Lohusa-drikken i Tyrkiet: En symbolsk velkomst til det nyfødte barn
Oplev den traditionelle tyrkiske lohusa-drik, en varm og krydret barselsdrik, der fejrer nybagte mødre og understøtter helbredelsen efter fødslen. Læs om ingredienser, historie og kultur bag denne unikke tyrkiske tradition.
Undgå hedeslag i Tyrkiet – gode råd til varme sommerdage
Sådan beskytter du dig mod hedeslag og dehydrering i Tyrkiets sommervarme. Få gode råd om væske, salt, sol og førstehjælp ved hedeslag.
Sofra – en ny kogebog med tyrkiske opskrifter fra et dansk køkken
Ny kogebog fra Rukiye Benli med tyrkiske opskrifter til hverdagsmad i Danmark. Se hvad Sofra indeholder, og hvem den er relevant for.
Alanya Alle indlæg Denizli/Pamukkale Fethiye Isparta Istanbul Kappadokien Kirsehir Oplevelser Oplevelser i Tyrkiet Side/Manavgat Smag på Tyrkiet Tyrkiet
Sulu yemek – smag på Tyrkiet
Spisesteder, der serverer sulu yemek, kaldes ofte lokanta eller esnaf lokantası (arbejderrestaurant) og henvender sig både til travle arbejdstagere, familier og turister, der ønsker et hurtigt, billigt og velsmagende hjemmelavet måltid.
Legender og myter fra alanya
Der findes mange fortællinger og myter fra Alanya. Dyk ned i Alanyas fascinerende mytologi og fortidens fortællinger.