Yogurtlama opskrift / Stegte grøntsager med yoghurt
Nogen gange kræver en lækker velsmagende ret ikke mange ingredienser, som f.eks. denne Yogurtlama opskrift (stegte grøntsager med yoghurt).
Kabak tatlisi opskrift – Sødet græskar
Kan du også godt lide at eksperimentere med tyrkiske opskrifter og har du en sød tand? Så bør du prøve…
Alanya julemarked 2019 – en årlig tradition
Ligesom en stor del af Alanyas befolkning, har jeg denne weekend brugt tid på Alanya julemarked 2019. At tage på…
Tyrkiske osteruller i ovn
Sirkeli Çıtır Börek eller på dansk bedre kendt som lækre tyrkiske osteruller i ovn. Er du vant til at rejse…
Sapadere kløften i efterårsfarver
Selvom sæsonen er slut, er der stadig mange oplevelser i og omkring Alanya man med fordel kan nyde, f.eks. Sapadere…
Peynirli Tepsi Börek opskrift – Tyrkisk börek med fetaost og persille
En af de mest besøgte opskrifter på bloggen, har længe været tyrkisk börek med spinat og løg. Peynirli Tepsi Börek opskrift…
Oplevelser i Side – det skal du opleve
Historiske ruiner, skønne badestrande, autentisk tyrkisk mad eller hamam? Der findes et hav af oplevelser i Side og omegn, du…
Sunde tyrkiske romkugler med græskar
Har du også en sød tand? Så bør du prøve at lave disse lækre sunde tyrkiske romkugler med græskar. De…
Følg med på Kappadokien.dk
Den faste læser og følger på Facebook, har nok opdaget at jeg i løbet af 2019 flere gange har delt…
Tyrkisk syltet rødkål
Nem opskrift på tyrkisk syltet rødkål, på tyrkisk kaldet Kırmızı lahana turşusu også kendt som Mor Lahana Turşusu. Nem tyrkisk opskrift…