Laodikea – en antik by nær Pamukkale og Denizli
Dyk ned i historien med et besøg i Laodikea – en antik by nær Pamukkale og Denizli. Laodikea er en interessant by under stadig udgravning.
Tag: Tyrkiet blogger
Bakla Pilavi / Tyrkisk Hestebønnemos opskrift
En ny tyrkisk opskrift er landet på bloggen, denne gang Bakla Pilavi / Tyrkisk Hestebønnemos opskrift Kartoffelmos er en kendt ret…
Græskarhummus opskrift
I Tyrkiet er græskar en meget populær spise henover efteråret og vinteren. En ret som græskar fungerer rigtig godt i, er græskarhummus.
Populære underjordiske byer i Kappadokien
Seværdigheder i Kappadokien. Efter min mening er det et must at besøge de underjordiske byer i Kappadokien, eller hvert fald en af dem.
Livet som udlandsdansker i 2020
Livet som udlandsdansker i 2020 har for mange betydet et år med større savn til familie og venner i Danmark.
Tatlarin – en underjordisk by i Kappadokien
Tatlarin er en spændende underjordisk by i Kappadokien, som giver et indblik i hvordan livet tidligere har taget sin gang i området.
Ayva yemegi – Tyrkisk kvæderet med kød
Ayva yemegi, på dansk tyrkisk kvæderet med kød er en klassisk Alanya ret. Retten er en Alanya ret som den ældste…
Pancarli humus – Rødbedehummus opskrift
Hummus kan laves på mange forskellige måder og i mange forskellige variationer, hvoraf rødebedehummus er en af dem. Retten rødbedehummus…
Ülübü piyazi – Tyrkisk bønnesalat
Nogle gange kræver en lækker velsmagende ret ikke mange ingredienser, som f.eks. denne tyrkiske opskrift på: Ülübü piyazi – Tyrkisk bønnesalat.…
Taze fasulye opskrift – Tyrkisk bønneret
Ønsker du at eksperimentere mere i det tyrkiske køkken? Så er taze fasulye opskrift (tyrkisk bønneret) et godt sted at…