ezme opskrift, meze opskrifter, tyrkiske forretter opskrifter, tyrkisk mad, nemme tyrkiske retter, nemt tyrkisk mad, tyrkiske opskrifter, tyrkiske madopskrifter, alanya blog, alanya blogger, dansk i tyrkiet, veganske forretter, tyrkisk tomat dip, tyrkisk tomat ezme, tyrkisk forret med tomat,
Alle indlæg, Hverdag, Opskrifter, Tyrkiske opskrifter, Vegetar opskrifter

Ezme opskrift

Er du også blevet vild med det røde tilbehør, der bliver serveret sammen med Lavas brød på tyrkiske restauranter. Så skal du prøve denne ezme opskrift. Ezme opskrift er en opskrift du nemt kan eksperimentere med derhjemme. Jeg kan se at mine seneste opskrifts indlæg har været yderst populære blandt jer læsere. Hvilket jeg sagtens kan forstå, jeg er nemlig…

Continue Reading

Alle indlæg, Hverdag

Okay – spillet

Har du nogensinde kigget ind på en tyrkisk spille-café og set hvordan de sidder fire mænd om hvert bord, med små hvide domino-lignede brikker på midten? Spillet hedder “okay” og kan bedst beskrives som “500, bare med brikker i stedet for kort” Brikkerne findes i fire forskellige farver og i tallene 1-13 og der er 2 brikker af hver slags. …

Continue Reading

Alle indlæg, Hverdag, Oplevelser, Udlandsdansker

Verden som arbejdsplads

Jeg fik tidligere i dag tilsendt denne artikel af en mine nærmeste. Artiklen fra BT handler om Jon Kjær Nielsen som har opsagt sin lejlighed i Danmark – rejser verden rundt med sin computer under armen. Jon arbejder som selvstændig forfatter, konsulent og foredragsholder. Fra artiklen: “Hvor der er internet, er der også arbejde. »Jeg tror, at mange har lidt…

Continue Reading

Alle indlæg, Hverdag, Kultur

Yeni Yılınız Kutlu Olsun

Endnu en gang godt nytår eller “Yeni Yılınız Kutlu Olsun” som det hedder på tyrkisk.  Jeg håber I alle er kommet godt ind i det nye år. Det var min første gang med nytår i Alanya,  og jeg var egentlig ret spændt på at se hvor meget der bliver gjort ud af nytåret her. En tur ind til centrum viste…

Continue Reading

Alle indlæg, Hverdag

Farvel 2015

Der er ikke mange timer tilbage af 2015, hvilket betyder vi snart går ind i et nyt år. 2015 har for mig på mange både været et turbulent år med både op- og nedture. Jeg har samlet lidt af dem her: 2015 var året hårde hvor gamle drømme og planer for fremtiden blev knust i tusind stykker, men samtidig også…

Continue Reading

Alle indlæg, Antalya, Hverdag, Oplevelser

Antalya tur-retur

Mange mennesker gæster hvert år Alanya. Til de der ikke ved det, så er Alanya så heldig at have to lufthavne i nærheden i henholdsvis Gazipaza og Antalya. Gazipaza lufthavn ligger tættest på og er den mindste af de to lufthavne, fordelen er helt sikkert den kortere kørsel til Alanya. Her snakker vi ca 45 min, hvor turen til Antalya…

Continue Reading

Granatæble en forsmag på paradis
Alle indlæg, Hverdag, Religion

En forsmag på Paradis

En meget populær frugt i Tyrkiet og især i Alanya er Granatæble, på tyrkisk kaldet Nar. Det mest fascinerende aspekt ved granatæblet er dets indvendige struktur. Når man ser det udvendigt, ser det ikke lige umiddelbart ud af så meget. Men når den skinnende læderagtige skræl først er fjernet, ses utallige røde, perleagtige, væskefyldte sække med en frisk og sursød…

Continue Reading

Kommer du hjem til jul? Dansk i Tyrkiet
Alle indlæg, Udlandsdansker

Kommer du hjem til jul?

Nu har jeg ikke været udlandsdansker så længe igen. Men jeg kan allerede nu sætte mig ind i det dilemma som mange udlandsdanskere står med hvert år op til julen. Jeg har i hvert fald fået det samme spørgsmål mange gange fra hhv. familie, venner og bekendte: Kommer du hjem til jul? Spørgsmålet begyndte jeg allerede at få i sommers,…

Continue Reading

Nu med oplåst telefon
Alle indlæg, Hverdag, Udlandsdansker

Nu med oplåst telefon

Så lykkedes det mig endelig at få låst min telefon op! Sætter man et tyrkisk simkort i sin udenlandske telefon kan man risikere den bliver låst. Alle udenlandske telefoner låses nemlig efter en periode for at formindske risikoen for terror, og for at undgå at tyrkerne køber billigere telefoner i udlandet som medfører at Tyrkiet mister skatteindtægter. Er man her…

Continue Reading