Fasulye Piyazi opskrift/ Tyrkisk bønnesalat med hvide bønner er den nyeste tyrkiske opskrift på bloggen, til dig der ønsker at eksperimentere med det tyrkiske køkken. Denne fasulye Piyazi opskrift er en nem og tilgængelig tyrkisk ret, som kan spises hele året rundt. Når temperaturen er så høj som den er i øjeblikket her i Alanya, er det ikke de store…
Yayla çorbası er en tyrkisk yoghurtsuppe tilberedt med en række urter og ris Variationer af suppen forekommer i hele Mellemøsten.
Har du fulgt på bloggen længere tid, kommer det nok ikke bag på dig at jeg elsker tyrkiske mezer og særligt glad er jeg for avocado dip.
Öğmaç (Smuldret yufkabrød med feta) er nem at lave og kræver ganske få ingredienser. Oplagt til det tyrkiske morgenbord.
Alanya bryllupssuppe er en populær tyrkisk suppe, der er smager skønt og er dejlig mættende. På tyrkisk kendt som Hülüklü og Gülüklü corba
Er du vild med det tyrkiske køkken? Og savner du inspiration til tyrkisk mad? Så håber jeg at dette indlæg kan hjælpe dig lidt.
Gulerod og selleri tzatziki er nem at lave og kræver få ingredienser, på tyrkisk kaldet Havuçlu Kerevizli Meze.
Denne tyrkiske suppe med knoldselleri er nem at lave og kan bruges både som en forret og hovedret.
Spørger man tyrkerne om menemen skal være med eller uden løg, så er der meget delte meninger, om hvad der er den korrekte måde.
Lækker nem og mættende tyrkisk linsegryde lavet på grønne linser.