Jeg deler her opskriften på en lækker cremet klassisk hummus. Hummus er en krydret kikærtemos. Det er smagen af ferie og fører tankerne hen på Middelhavsområdet og Mellemøsten
Tag: Tyrkiet blogger
Tyrkisk squashsuppe med gulerod – Kabak çorbası
Opskrift på simpel tyrkisk squashsuppe med gulerod – på tyrkisk bedre kendt som Kabak çorbası.
3 opskrifter på Ayran (den tyrkiske yoghurtdrik)
Den populære yoghurtdrik Ayran kan laves på forskellige måder. Jeg har samlet 3 opskrifter på Ayran, alle nemme at gå til.
Populære tyrkiske restauranter i Alanya
Der findes et hav tyrkiske restauranter i Alanya, i dette blogindlæg har jeg samlet nogle af de mest populære tyrkiske restauranter i Alanya.
Hverdagen i en tyrkisk landsby – gæsteblogger
Hverdagen i tyrkisk landsby er kontrastfyldt sammenlignet med livet i en af de større tyrkiske byer, både på godt og ondt
Fasulye Piyazi opskrift/ Tyrkisk bønnesalat med hvide bønner
Fasulye Piyazi opskrift/ Tyrkisk bønnesalat med hvide bønner er den nyeste tyrkiske opskrift på bloggen, til dig der ønsker at eksperimentere med det tyrkiske køkken. Denne fasulye Piyazi opskrift er en nem og tilgængelig tyrkisk ret, som kan spises hele året rundt. Når temperaturen er så høj som den er i øjeblikket her i Alanya, …
Tyrkisk yoghurtsuppe opskrift – Yayla corbasi
Yayla çorbası er en tyrkisk yoghurtsuppe tilberedt med en række urter og ris Variationer af suppen forekommer i hele Mellemøsten.
Tyrkisk avocado dip med hvidløg
Har du fulgt på bloggen længere tid, kommer det nok ikke bag på dig at jeg elsker tyrkiske mezer og særligt glad er jeg for avocado dip.
Öğmaç (Smuldret yufkabrød med feta)
Öğmaç (Smuldret yufkabrød med feta) er nem at lave og kræver ganske få ingredienser. Oplagt til det tyrkiske morgenbord.
Alanya bryllupssuppe opskrift (Gülüklü corbasi)
Alanya bryllupssuppe er en populær tyrkisk suppe, der er smager skønt og er dejlig mættende. På tyrkisk kendt som Hülüklü og Gülüklü corba