Dagens opskrift er en af dem jeg er særlig glad for at lave, da den er nem at lave og smager himmelsk, nemlig hjemmelavet tyrkisk börek opskrift. Det tyrkiske køkken siges at være et de bedste køkkener i hele verdener. Det vil jeg gerne skrive under på. Jeg elsker tyrkisk mad. Jeg har altid godt kunne lide, at prøve mig…
Yes – så lykkedes det, jeg kan nu med stolthed sige at min opholdstilladelse er kommet. Når vi danskere rejser til Tyrkiet på ferie kræver det ikke meget andet end et gyldigt pas. Som reglerne er nu må man befinde sig hernede i 90 dage over en periode på 180 dage – også kaldet 180 dages reglen. Ønsker man at…
Jeg må ærligt indrømme, jeg har aldrig rigtigt forstået hvad det kræver for at blive håndværker her i Tyrkiet. Om det er en uddannelse de tager inden for det pågældende håndværksfag eller om det bare er learning by doing. Jeg er ærligt talt meget i tvivl! Jeg tror de fleste kender det med at sidde og kigge på et menu…
Først og fremmest velkommen! Dansk i Tyrkiet – er en side som jeg længe har gået med tankerne om at starte. Siden er startet for at familie og venner kan følge med i min hverdag her i Tyrkiet. Men også for at nysgerrige læsere kan få et indblik i hvordan det er at bosætte sig i andet land og med…