Det siges at det tyrkiske køkken er et af verdens bedste køkkener og det er ikke uden grund. For med alverdens frisk frugt og grønt og tyrkernes evner i køkken, forstår de at lave mad som ikke bare ser godt ud, det er også yderst velsmagende.
Kategori: Bloggen anbefaler
Kogebog anbefaling: Aubergine & Tahini af Vidar Bergum
Kogebogen Aubergine og Tahini er modtaget i gave For et par uger siden rykkede en ny kogebog ind på min kogebogshylde, nemlig Aubergine & Tahini af norske Vidar Bergum. En kogebog som jeg havde glædet mig til at modtage længe. Den nye kogebog Aubergine & Tahini hverdagsmat fra Tyrkia, Midtøsten & Bortenover byder på mad både fra Tyrkiet, men også…
Netflix anbefaling: Verdens Imperier – Osmannerriget
Er du ligesom jeg interesseret i historie og måske særligt tyrkisk historie? Så kan jeg anbefale at du ser Verdens Imperier – Osmanneriget på Netflix. Det er sjældent jeg går og venter på noget får premiere, men det gjorde jeg med Verdens Imperier – Osmannerriget på Netflix. På engelsk hedder serien Rise of Empire: Ottomans. Serien fik premiere for få…
Coffee Ferroni – en hyggelig kaffebar i Alanya
Er der noget jeg sætter pris på er det god kaffe og en hyggelig atmosfære og begge dele finder man hos Coffee Ferroni kaffebar i Alanya. At jeg elsker en god kop kaffe, er ingen hemmelig og heldigvis findes der efterhånden en masse gode bud på kaffesteder i Alanya. Jeg startede med at rejse til Alanya tilbage i 2006, hvor…
Salad Society – mit nye favoritsted
Endnu et sted er blevet føjet til listen over favoritsteder i Alanya, nemlig Salad Society og har I endnu ikke været der, kan jeg kun anbefale jer at slå vejen forbi. Noget af det jeg længe har længtes efter i Alanya, er et sted hvor man kan spise en lækker, sund og velsmagende frokost/aftensmad. Nuvel, de fleste har flere salater…
Tyrkisk morgenmad på Mojo i Alanya
Sætter du pris på lækker mad, god udsigt og en hyggelig atmosfære, så snyd ikke dig selv for en lækker omgang tyrkisk morgenmad på Mojo i Alanya. For 3 uger siden åbnede et nyt spændende sted i Alanya, nemlig Mojo cafe & lounge. Jeg har i løbet af de første par uger besøgt stedet et par gange sammen med en…
Topdeck cave restaurant i Göreme
Den bedste spiseoplevelse på vores ferie i Kappadokien skulle vise sig at være på Topdeck cave restaurant i Göreme. På vores anden aften i Göreme havde vi bestilt bord på Topdeck cave restaurant og ærligt må jeg indrømme at vi var lige ved at melde afbud i sidste øjeblik pga. træthed, da vi havde haft nogle begivenhedsrige dage i Kappadokien.…
Min nye kogebog med tyrkiske retter: Hummus & Granateple
Højt på min ønskeseddel har længe stået den norske kogebog med tyrkiske retter – Hummus & Granateple skrevet af Vidar Bergum. Og nu er den min! Ja, faktisk har bogen været min i knap en måned, men pga. familiebesøg og mit ophold på Nordcypern, har jeg glemt alt om at dele min begejstring for den nye kogebog, hvor jeg glæder…
The Rabbit Alanya
Har du/I besøgt The Rabbit Alanya? Alanyas nye restaurant med en imponerende udsigt over Alanya. De af jer læsere der følger med på min Instagram, har nok ikke kunnet undgå at se på min Instastory at jeg disse dage “leger” turist i Alanya. Et familiemedlem besøger disse dage Alanya og derfor prøver vi at få vist ham så meget som…
Tyrkisk morgenmad hos Çiftlik Gurme
Jeg har længe været vild med Çiftlik Gurme butikkerne der ligger i hhv. Cikcilli og inde i Alanya. Çiftlik Gurme butikkerne er kendte for deres lækre delikatesser, her finder man blandt andet et lækkert udvalg af diverse oste, honning, marmelade, tahin, pekmez, marmelade, nødder, tørret frugter, sucuk (tyrkisk pølser) – for bare at nævne lidt af de mange lækre delikatesser…
You must be logged in to post a comment.