Dansk julemad i Alanya? Lad mig guide dig til hvordan du får lavet en lækker julemiddag i Alanya/Tyrkiet, uden at skulle fylde kufferten med mad fra DK.
Kategori: Opskrifter
Brændte mandler i airfryer
Lav nemt brændte mandler i airfryer! Det er faktisk en hurtig og nem måde at lave dem på, og resultatet bliver lækkert sprødt.
Klassisk hummus opskrift
Jeg deler her opskriften på en lækker cremet klassisk hummus. Hummus er en krydret kikærtemos. Det er smagen af ferie og fører tankerne hen på Middelhavsområdet og Mellemøsten
Tyrkisk squashsuppe med gulerod – Kabak çorbası
Opskrift på simpel tyrkisk squashsuppe med gulerod – på tyrkisk bedre kendt som Kabak çorbası.
Ramadan brød opskrift / Ramadan pide
Ramadan brød er lækkert velsmagende tyrkisk brød, der er yderst populært i ramadan måneden. I disse dage er ramadanen i fuld gang i hele verden. Ramadanen varer i år fra 11. marts til 09.april. Læs mere om ramadanen her. At tyrkerne er glade for brød er ingen hemmelighed, til de fleste måltider serveres det hvide …
Tyrkisk semuljebudding med kirsebærsovs
Tyrkisk semuljebudding med kirsebærsovs er en nem og velsmagende dessert, som nemt kan trylles frem, når du får uventede gæster eller lige har lyst til lidt lækkert. Jeg har i mange år været glad for at stå i køkkenet og eksperimentere. Men efter vores tvillingepiger er kommet til, er det ikke meget tid og overskud …
Nem tyrkisk pastaret med tomatpure og mynte
Nem tyrkisk pastaret med tomatpure kræver få ingredienser og er desuden nem og billig at lave.
3 opskrifter på Ayran (den tyrkiske yoghurtdrik)
Den populære yoghurtdrik Ayran kan laves på forskellige måder. Jeg har samlet 3 opskrifter på Ayran, alle nemme at gå til.
Tyrkisk gryderet med squash- Kabak Yemeği
Denne tyrkisk gryderet med squash (på tyrkisk kendt som Kabak Yemeği ) er en nem og velsmagende ret.
Hjemmelavet chilisauce med soltørrede tomater
Opskrift på nem hjemmelavet chilisauce med soltørrede tomater, perfekt som topping på kebab, pitabrød, pizza, suppe mm.