I Tyrkiet er græskar en meget populær spise henover efteråret og vinteren. En ret som græskar fungerer rigtig godt i, er græskarhummus.
Kategori: Opskrifter
Pebernødder hører sig til julen. Giv dine pebernødder et lille tvist med denne opskrift på pebernødder med marcipan.
Fasulye Piyazi opskrift/ Tyrkisk bønnesalat med hvide bønner er den nyeste tyrkiske opskrift på bloggen,…
Er du også blevet vild med den lækre vinterdrik Salep? Så er her en nem…
En tyrkisk Citronkage (på tyrkisk kaldet Limonlu kek) er en super lækker skærekage, der samtidig er nem at lave og kræver få ingredienser.
Den tyrkiske pizza (også bedre kendt som pide) kan laves med mange forskellige slags topping, denne udgave er tyrkisk pizza med kødfyld.
Ayva yemegi, på dansk tyrkisk kvæderet med kød er en klassisk Alanya ret. Retten er en…
Etsiz Nohut Yemeği – på dansk bedst beskrevet som tyrkisk kikærtegryde uden kød, er en endnu en af mine favoritter i det tyrkiske køkken.
Æblevafler eller vafler med med æble er nemme at lave og er forholdsvis sunde. De kan derfor med god samvittighed indtages til morgenmad eller mellemmåltid.
Nem opskrift på haydari – en cremet tyrkisk fetadip med rød peberfrugt. Jeg er vild…