Öğmaç (Smuldret yufkabrød med feta)
Öğmaç (Smuldret yufkabrød med feta) er nem at lave og kræver ganske få ingredienser. Oplagt til det tyrkiske morgenbord.
Info om Alanya og Tyrkiet
Öğmaç (Smuldret yufkabrød med feta) er nem at lave og kræver ganske få ingredienser. Oplagt til det tyrkiske morgenbord.
Alanya bryllupssuppe er en populær tyrkisk suppe, der er smager skønt og er dejlig mættende. På tyrkisk kendt som Hülüklü og Gülüklü corba
Er du blevet vild med de tyrkiske ris? Denne opskrift på tyrkisk ris med kylling er nem at gå til, om end den kræver lidt øvelse.
Nem lækker cremet tyrkisk yoghurtsuppe med orzo – Şehriyeli Yoğurt Çorbası, god mættende og giver varmen på de kolde efterårs- og vinterdage.
Jeg deler her opskriften på en lækker cremet klassisk hummus. Hummus er en krydret kikærtemos. Det er smagen af ferie og fører tankerne hen på Middelhavsområdet og Mellemøsten
Opskrift på simpel tyrkisk squashsuppe med gulerod – på tyrkisk bedre kendt som Kabak çorbası.
Nem tyrkisk pastaret med tomatpure kræver få ingredienser og er desuden nem og billig at lave.
Denne tyrkisk gryderet med squash (på tyrkisk kendt som Kabak Yemeği ) er en nem og velsmagende ret.
Der findes et hav tyrkiske restauranter i Alanya, i dette blogindlæg har jeg samlet nogle af de mest populære tyrkiske restauranter i Alanya.
Opskrift på nem hjemmelavet chilisauce med soltørrede tomater, perfekt som topping på kebab, pitabrød, pizza, suppe mm.