Støttestrømper: Din bedste rejsemakker på ferien
Hvis du sidder stille i længere tid under en rejse, er gravid eller blot ønsker at forebygge trætte og hævede ben, så er støttestrømper en smart løsning.
Tyrkisk semuljekage med yoghurt / Revani
I det tyrkiske køkken er revani (tyrkisk semuljekage) en af de mest almindelige desserter og serveres både hjemme og på…
Tyrkiske ramadanforberedelser – hvad gør man op til ramadanens start?
I Tyrkiet er der en række forberedelser, der finder sted op til Ramadanens start, som både er praktiske og religiøse
Atatürks besøg i Alanya: Et historisk øjeblik
Læs om Mustafa Kemal Atatürks historiske besøg i Alanya i 1935, hans indtryk af byen, navneændringen fra Alaiye til Alanya og det nuværende Atatürk-museum, som bevarer mindet om besøget.
🍞 Fakta om Somun ekmek – Tyrkiets hverdagsbrød
I Tyrkiet findes der få ting, som er mere grundlæggende i kosten end somun ekmek. Dette simple hvidt brød, ofte bagt i aflange, aflange forme, findes på næsten alle borde og i alle måltider – fra morgenmad til aftensmad.
Jordskælvene i Tyrkiet 2023 – må vi aldrig glemme
Den 6. februar 2023, for præcist 2 år siden i dag, blev Tyrkiet ramt af to af de mest ødelæggende jordskælv i landets historie
Påskeferie i Kappadokien
I foråret forvandler Kappadokien sig til et frodigt landskab med blomstrende enge og behagelige temperaturer
Bulgur Pilavi opskrift – Tyrkisk bulgur
Bulgur Pilavi opskrift er endnu en af mine favoritter, det smager fantastisk og er en rigtig god erstatning i stedet for ris.
Berat kandili – en vigtig nat i islam
I aften er det Berat Kandili, natten for tilgivelse, renselse og befrielse. Berat Kandili (på tyrkisk: Berat Kandili, på arabisk:…
Ramazan Şerbeti: Den traditionelle tyrkiske Ramadan-drik
Ramazan Şerbeti er en klassisk og traditionsrig drik, som i århundreder har haft en særlig plads under ramadanen i Tyrkiet og andre dele af Mellemøsten og Balkan.