Nogle gange kræver en lækker velsmagende ret ikke mange ingredienser, som f.eks. denne tyrkiske opskrift på: Ülübü piyazi – Tyrkisk bønnesalat. Så blev det tid til endnu en tyrkisk opskrift her på bloggen og denne gang er det en af mine favoritter – nemlig tyrkisk bønnesalat, som efter min mening med fordel kan nydes hele året …
Tag: Det tyrkiske køkken
Kartoffel börek opskrift – Patates börek
Tyrkisk kartoffel börek smager så fuglene synger og så er det ingen gang lyv. Herhjemme er det på kort tid blevet en af vores favoritter. At jeg elsker at eksperimentere i køkkenet er ingen hemmelighed. For noget tid siden kastede jeg mig for første gang ud i kartoffel börek (på tyrkisk patates börek) og jeg …
Tyrkiske småkager med tahin – Tahinli Kurabiye
Er du vild med småkager og eksperimentere i det tyrkiske køkken? Så bør du prøve at lave disse tyrkiske småkager med tahin, på tyrkisk kaldet tahinli kurabiye. Disse tyrkiske småkager med tahin er blandt nogle af de første tyrkiske småkager, jeg har bagt og som jeg rent faktisk har været fan af. Jeg har altid …
Taze fasulye opskrift – Tyrkisk bønneret
Ønsker du at eksperimentere mere i det tyrkiske køkken? Så er taze fasulye opskrift (tyrkisk bønneret) et godt sted at starte. En af de første tyrkiske retter som jeg smagte, var taze fasulye! Det er en ret som er nem at lave og som sagtens kan spises hen over et par dage. Retten kan også …
Tyrkiske Gulerodspandekager – Havuç Mücver
Gulerødder er grøntsag som kan bruges i alverdens opskrifter, prøv f.eks. disse Tyrkiske gulerodspandekager, der kræver meget få ingredienser og kan laves på ingen tid. For nyligt fik jeg øjnene op for tyrkiske gulerodspandekager, på tyrkisk kaldet Havuç Mücver. Gulerod er måske den mest alsidige af alle rødder i køkkenet, hvad enten man skal lave salat, …
Pilav – opskrift på tyrkiske ris
Er du blevet vild med de tyrkiske ris på ferien til Tyrkiet? I dette blogindlæg får du en opskrift på tyrkiske ris, så du selv kan eksperimentere derhjemme. Denne opskrift på tyrkiske ris er nem at gå til, om end den kræver lidt øvelse før risene er lige i skabet. Som barn var jeg ikke …
Sådan laver du tyrkisk te – çay
Du skal ikke være særlig mange timer i Tyrkiet, før du bliver budt på tyrkisk te. Er du blevet vild med den lækre drik, så får du her vores fremgangsmåde på tyrkisk te. En opskrift på tyrkisk te, har jeg længe tænkt på skulle på bloggen. Og det er egentlig utroligt at jeg ikke har …
Tyrkisk coban salat opskrift
Lav en nem og velsmagende tyrkisk salat derhjemme med denne Tyrkisk coban salat opskrift. Denne tyrkisk coban salat opskrift er oplagt som forret eller som tilbehør til en hovedret. Vi bruger den typisk som tilbehør til en hovedret. Çoban Salatası eller Choban salat er en salat, der stammer fra det tyrkiske køkken og aserbajdsjanske køkken. …
Opskrift på tyrkisk bulgur med kød – etli bulgur pilavi
Etli bulgur pilavi – Tyrkisk bulgur med kød er en lækker tyrkisk ret, der kan nydes hele året rundt og så er den nem at lave. En af de opskrifter der er dagligt bliver besøgt aller mest er opskriften på bulgur pilavi, en opskrift på en lækker ret/tilbehør som vi også ofte laver herhjemme. Er …
Tyrkisk linsesuppe opskrift – som min svigermor laver den
Er du også vild med tyrkisk linsesuppe? Her får du en lækker og nem tyrkisk linsesuppe opskrift – som min svigermor laver den. Denne tyrkisk linsesuppe opskrift, er oplagt som forret og men den fungerer også fint som et måltid i sig selv. En favoritsuppe herhjemme er uden tvivl Tyrkisk linsesuppe. En suppe der også …