Info om Alanya og Tyrkiet
September er på mange måder en særlig måned i Tyrkiet. Sommerens varmeste måneder er ved at være forbi, men i…
Granatæble er en af de mest populære frugter i Tyrkiet, og især i områder som Alanya finder man den overalt…
Oplev tyrkisk kaffe, dens historie og kultur, små kaffekopper, brygning, smag, kaffegrums-læsning og tyrkisk kaffetradition. Tyrkisk kaffe er ikke blot…
Efterårsferie i Alanya – ved Tyrkiets sydkyst, hvor efteråret føles som en forlængelse af sommeren. Her møder du solrige dage, varme aftener, en venlig atmosfære og masser af muligheder for både afslapning og oplevelser.
Antalya indfører forbud mod kommercielle fotos med vilde dyr som papegøjer, aber og leguaner. Beslutningen gælder også i Alanya
Lær, hvordan du gør oliven spiselige på traditionel tyrkisk vis – fra udblødning og saltning til modning og smagfuld opbevaring
Yufka er et tyndt, traditionelt tyrkisk fladbrød, der bruges til blandt andet börek og dürüm – en vigtig del af tyrkiets madkultur
Opdag granatæblernes betydning i Tyrkiet – fra oldtidens symbolik til Koranens vers. Læs om deres sundhedsfordele og rolle i tyrkisk kultur.
Vinterforråd i Tyrkiet er en stærk tradition, især i landsbyer, hvor familier konserverer mad til vinteren – en skik der også lever videre i byerne.
Læs om bælgfrugter i Tyrkiet og deres rolle i madkulturen gennem generationer. Fra kikærter og linser til bønner – opdag traditionerne, opskrifterne og inspiration til en sund og bæredygtig kost.
Denne guide gennemgår, hvad du må medbringe, både når du rejser til Tyrkiet og tilbage til Danmark, samt tips til at undgå problemer i tolden.
Lær at lave tyrkiske kålroulader med kylling – Lezzetli Tavuklu Lahana Sarması. En klassisk sarma-opskrift fuld af smag og tyrkisk madkultur.
Hvis du planlægger en tur til Alanya i december 2025, bør du ikke gå glip af byens populære julemarked. Dette traditionsrige marked er et kulturelt og festligt højdepunkt i Alanya og kombinerer den tyrkiske varme med den hyggelige julestemning, der tiltrækker både lokale, turister og internationale besøgende hvert år.
