Det Tyrkiet du ikke ser på postkort
Oplev det ægte Tyrkiet bag postkortets solskin og strand. En dybdegående, personlig og humoristisk fortælling om hverdagens skjulte skatte, gæstfrihed og kultur, som får Tyrkiet til at føles som et andet hjem.
Kategori: Hverdag
Flersprogede børn: En gave med udfordringer og store muligheder
Lær om flersprogede børn, deres sproglige udvikling, fordele og udfordringer – og få gode råd til, hvordan forældre kan støtte tosprogethed i hjemmet
Aşure – Noahs budding
Aşure eller Noahs budding er en tyrkisk dessert der serveres på Aşure dagen. Det skulle være den dag hvor Noahs ark strandede på Ararat
Bezelye yemeği – klassisk tyrkisk ærteret
Lær at lave tyrkisk bezelye yemeği – en smagfuld ærteret med kylling, kartofler og gulerødder. Perfekt som hverdagsret
Kisir opskrift – Tyrkisk bulgursalat
Kısır er en populær og lækker tyrkisk bulgursalat, der ofte serveres som en let ret eller som tilbehør til hovedretter.…
Pirinç Pilavı – opskrift på tyrkiske ris
Er du blevet vild med de tyrkiske ris på ferien til Tyrkiet? Her får du en opskrift på tyrkiske ris, så du selv kan eksperimentere derhjemme.
S Pasta / Alanya småkager
S Pasta også kaldet Alanya småkager er en populær småkage at servere ved siden af den tyrkiske te eller kaffe…
Tyrkisk pizza med kødfyld
Den tyrkiske pizza (også bedre kendt som pide) kan laves med mange forskellige slags topping, denne udgave er tyrkisk pizza med kødfyld.
Alanya bryllupssuppe opskrift (Gülüklü corbasi)
Alanya bryllupssuppe er en populær tyrkisk suppe, der er smager skønt og er dejlig mættende. På tyrkisk kendt som Hülüklü og Gülüklü corba
Tyrkisk ris med kylling opskrift (Tavuklu pilav)
Er du blevet vild med de tyrkiske ris? Denne opskrift på tyrkisk ris med kylling er nem at gå til, om end den kræver lidt øvelse.