Tyrkiet blogger Arkiv - Dansk i Tyrkiet

6 år som udlandsdansker i Tyrkiet

I dag kan jeg fejre 6 år som udlandsdansker i Tyrkiet. For præcis 6 år siden sad jeg på dette tidspunkt i en flyver på vej til Gazipasa.

Alanya bryllupssuppe er en populær tyrkisk suppe, der er smager skønt og er dejlig mættende. På tyrkisk kendt som Hülüklü og Gülüklü corba

Den stigende smitte i Tyrkiet er en trist situation, det gør bare at udsigterne til en mere normal hverdag skydes længere ud i fremtiden.

Er du blevet vild med de tyrkiske ris? Denne opskrift på tyrkisk ris med kylling er nem at gå til, om end den kræver lidt øvelse.

Tyrkiet var i mange år også et populært stop på Silkevejen. I forbindelse med Silkevejen, blev der bygget flere karavanestationer i Tyrkiet.

Lyrbe/Seleukeia er en smuk antik by nær Manavgat, som er særligt kendt for den imponerende agora og skønne naturomgivelser.

Dyk ned i historien med et besøg i Laodikea – en antik by nær Pamukkale og Denizli. Laodikea er en interessant by under stadig udgravning.

En ny tyrkisk opskrift er landet på bloggen, denne gang Bakla Pilavi / Tyrkisk Hestebønnemos opskrift Kartoffelmos er en kendt ret …

I Tyrkiet er græskar en meget populær spise henover efteråret og vinteren. En ret som græskar fungerer rigtig godt i, er græskarhummus.

Seværdigheder i Kappadokien. Efter min mening er det et must at besøge de underjordiske byer i Kappadokien, eller hvert fald en af dem.