Alanya bryllupssuppe er en populær tyrkisk suppe, der er smager skønt og er dejlig mættende. På tyrkisk kendt som Hülüklü og Gülüklü corba
Tag: Tyrkiet blogger
Den stigende smitte i Tyrkiet er en trist situation, det gør bare at udsigterne til en mere normal hverdag skydes længere ud i fremtiden.
Er du blevet vild med de tyrkiske ris? Denne opskrift på tyrkisk ris med kylling er nem at gå til, om end den kræver lidt øvelse.
Tyrkiet var i mange år også et populært stop på Silkevejen. I forbindelse med Silkevejen, blev der bygget flere karavanestationer i Tyrkiet.
Lyrbe/Seleukeia er en smuk antik by nær Manavgat, som er særligt kendt for den imponerende agora og skønne naturomgivelser.
Dyk ned i historien med et besøg i Laodikea – en antik by nær Pamukkale og Denizli. Laodikea er en interessant by under stadig udgravning.
En ny tyrkisk opskrift er landet på bloggen, denne gang Bakla Pilavi / Tyrkisk Hestebønnemos opskrift…
I Tyrkiet er græskar en meget populær spise henover efteråret og vinteren. En ret som græskar fungerer rigtig godt i, er græskarhummus.
Seværdigheder i Kappadokien. Efter min mening er det et must at besøge de underjordiske byer i Kappadokien, eller hvert fald en af dem.
Fasulye Piyazi opskrift/ Tyrkisk bønnesalat med hvide bønner er den nyeste tyrkiske opskrift på bloggen,…