Yogurtlu elma mezesi / Æble tzatziki opskrift
Tzatziki med yoghurt, agurk og hvidløg er en klassiker. Prøv at lave en anderledes tzatziki med denne æble tzatziki opskrift.
Tag: Tyrkiet blogger
Tyrkisk yoghurtsuppe opskrift – Yayla corbasi
Yayla çorbası er en tyrkisk yoghurtsuppe tilberedt med en række urter og ris Variationer af suppen forekommer i hele Mellemøsten.
Alanya ikke længere det samme – men det er vi heller ikke
Når nogen siger “Alanya er ikke længere det samme,” vækker det altid noget i mig. For jeg har selv rejst til – og i perioder boet i – Alanya i snart 20 år. Jeg har set byen udvikle sig, vokse, ændre sig – og selvom meget er forandret, er der også noget, der stadig er, som det altid har været.
Lahmacun opskrift- “tyrkisk pizza”
Lahmacun er kendt for sin tynde, sprøde dej og smagfulde topping af hakket kød, tomater, løg, persille og krydderier.
Pirinç Pilavı – opskrift på tyrkiske ris
Er du blevet vild med de tyrkiske ris på ferien til Tyrkiet? Her får du en opskrift på tyrkiske ris, så du selv kan eksperimentere derhjemme.
Fra Tyrkiet til Danmark: Når børnene får forældrene til at vende hjem
Hvorfor vælger mange dansk-tyrkiske par at flytte hjem til Danmark, når de får børn?
Öğmaç (Smuldret yufkabrød med feta)
Öğmaç (Smuldret yufkabrød med feta) er nem at lave og kræver ganske få ingredienser. Oplagt til det tyrkiske morgenbord.
Alanya bryllupssuppe opskrift (Gülüklü corbasi)
Alanya bryllupssuppe er en populær tyrkisk suppe, der er smager skønt og er dejlig mættende. På tyrkisk kendt som Hülüklü og Gülüklü corba
Tyrkisk ris med kylling opskrift (Tavuklu pilav)
Er du blevet vild med de tyrkiske ris? Denne opskrift på tyrkisk ris med kylling er nem at gå til, om end den kræver lidt øvelse.
3 opskrifter på Ayran (den tyrkiske yoghurtdrik)
Den populære yoghurtdrik Ayran kan laves på forskellige måder. Jeg har samlet 3 opskrifter på Ayran, alle nemme at gå til.