Gulerod og selleri tzatziki er nem at lave og kræver få ingredienser, på tyrkisk kaldet Havuçlu Kerevizli Meze.
Tag: Nemme tyrkiske retter
Menemen uden løg – som min svigermor laver den
Spørger man tyrkerne om menemen skal være med eller uden løg, så er der meget delte meninger, om hvad der er den korrekte måde.
Nem tyrkisk linsegryde (Yeşil Mercimek Yemeği )
Lækker nem og mættende tyrkisk linsegryde lavet på grønne linser.
Tyrkisk salat med grillet peberfrugt
Nem og lækker opskrift på tyrkisk salat med grillet peberfrugt, på tyrkisk kaldet Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası. Tyrkiske opskrifter
Bakla Pilavi / Tyrkisk Hestebønnemos opskrift
En ny tyrkisk opskrift er landet på bloggen, denne gang Bakla Pilavi / Tyrkisk Hestebønnemos opskrift Kartoffelmos er en kendt ret i de fleste danske hjem, men har du lyst til at teste med en ny slags mos, så bør du prøve denne tyrkisk hestebønnemos opskrift. De fleste tyrkere er glade for at spise bønner i …
Græskarhummus opskrift
I Tyrkiet er græskar en meget populær spise henover efteråret og vinteren. En ret som græskar fungerer rigtig godt i, er græskarhummus.
Tyrkisk pizza med kødfyld
Den tyrkiske pizza (også bedre kendt som pide) kan laves med mange forskellige slags topping, denne udgave er tyrkisk pizza med kødfyld.
Ayva yemegi – Tyrkisk kvæderet med kød
Ayva yemegi, på dansk tyrkisk kvæderet med kød er en klassisk Alanya ret. Retten er en Alanya ret som den ældste nulevende generation af tyrkere i Alanya, husker de spiste meget af som børn. Kvæder hører til efteråret her i Tyrkiet, hvor de kan findes på alle bazarer. De tyrkiske kvæder kan spises rå, men fungerer …
Haydari opskrift – tyrkisk fetadip med rød peberfrugt
Nem opskrift på haydari – en cremet tyrkisk fetadip med rød peberfrugt. Jeg er vild med tyrkiske mezer (tyrkiske forretter). Og denne sommer er jeg særligt vild med denne haydari opskrift – en tyrkisk fetadip med rød peberfrugt. Har du været på ferie i Tyrkiet, har du højst sandsynligt ved et restaurantbesøg fået serveret friskbagt …
Tyrkisk cacik opskrift
Tzatziki kan laves på mange forskellige måder og i mange forskellige variationer, hver egn i Grækenland, Tyrkiet, ja faktisk hele Mellemøsten, har deres egen udgave af Tzatziki. Tyrkisk cacik opskrift er en nem opskrift, der kan trylles frem på få minutter og som smager ekstra godt sammen med sommerens grillmad. Cacik er Tyrkiets svar på …