Macun – Det farverige osmanniske slik med mere end 500 års historie
Macun er et farverigt tyrkisk slik med rødder i det Osmanniske Rige. Læs historien om den søde tradition, dens legender og hvor du stadig kan opleve den i Tyrkiet.
🧭 Hvad gør man hvis man mister sit pas i Tyrkiet?
Mistet pas i Tyrkiet? Se præcis hvad du skal gøre, hvem du skal kontakte, og hvordan du hurtigt får et nødpas til hjemrejse.
7 Gode råd til lange busture i Tyrkiet
For tyrkerne er de lange busture i Tyrkiet, en nem og billig måde at rejse på og oftest betydeligt billigere end at flyve.
🐢 Caretta Caretta-sæsonen er igang – nu lægger havskildpadderne æg på Tyrkiets strande
Læs om Caretta Caretta skildpadderne i Tyrkiet, som hvert år yngler på strandene langs Middelhavet, herunder omkring Alanya, hvor deres reder beskyttes i sommermånederne.
Sankt Hans aften i Alanya 2026
Oplev en magisk Sankt Hans i Alanya 2026 med bål på stranden, festlig stemning og dansk hygge under sydens sol – perfekt til en uforglemmelig sommerferie.
Künefe – den legendariske varme ostedessert fra Tyrkiet
Kombinationen af sprødt, sødt og salt gør künefe til en unik dessertoplevelse, som serveres varm og ofte direkte fra panden.
Asure opskrift – Noahs budding
Noah’s Budding er en tyrkisk dessertgrød, der er lavet af en blanding bestående af korn, frugt, tørret frugt og nødder. Nem asure opskrift.
Arafah dagen – en af de vigtigste dage i islam
Arafah-dagen er en af de vigtigste dage i islam, præget af bøn, faste og refleksion under Hajj.
Yogurtlu elma mezesi / Æble tzatziki opskrift
Tzatziki med yoghurt, agurk og hvidløg er en klassiker. Prøv at lave en anderledes tzatziki med denne æble tzatziki opskrift.
Myter og legender fra Side, Tyrkiet
Oplev spændende myter og legender fra Side – fra antikke guder og skjulte historier til fortællinger om kærlighed, templer og den gamle bys mystiske fortid.