Lidt udenfor Gazipasa by ligger en af Antalya regionens største drypstenshuler, nemlig Yalan Dünya Magarasi. Et besøg i Yalan Dünya drypstenshule ved Gazipasa, er en…
I sommervarmen skal der en masse væske til. Har du også svært ved at drikke nok vand? Prøv at tilsætte lidt smag til dit vand,…
Tzatziki kan laves på mange forskellige måder og i mange forskellige variationer, hver egn i Grækenland, Tyrkiet, ja faktisk hele Mellemøsten, har deres egen udgave…
På min sidste tur til Danmark, besøgte jeg Københavns museum. København har en helt særlig plads i mit hjerte, i flere år dannede byen ramme…
Vi er i juli nu og omkring halvdelen af årets sæson er forbi. Tidspunktet nu plejer at være kendetegnet som højsæson i Alanya. Når det…
İrmikli Pamuk Prenses Tatlısı, Prenses Lokumu, Sütlü İrmik Topları eller Irmik Topları. På tyrkisk går denne opskrift under mange navne. På dansk semuljekugler med kokos. Tyrkiske semuljekugler…
Tyrkisk bulgur med pasta er nemt tilbehør til mange retter og kan spises på alle tidspunkter af året. Tyrkisk bulgur med pasta (på tyrkisk Şehriyeli Bulgur…
I varmen er det godt at have noget koldt at køle sig ned med. Vandmelon lemonade er en læskende drik, der sikrer du får nok…
Igennem de seneste måneder har jeg flere gange fået spørgsmålet – kan man leve af at blogge? Spørgsmålet kan man leve af at blogge, hænger…
Hummus kan laves på mange forskellige måder og i mange forskellige variationer, hvoraf rødebedehummus er en af dem. Retten rødbedehummus er en klassisk forret eller…