Lav en nem koldskål i Tyrkiet med kefir. Noget af det man godt kan komme til at savne, når man bor her i Tyrkiet er koldskål.
Forfatter: Danskityrkiet.dk
Rejse til Alanya i en Coronatid
Kan man rejse til Alanya i en Coronatid og hvad er en HES kode?
Juni er ved at tage sin ende. En måned der har budt på flere lempelser i Tyrkiet og flere er på vej 1. Juli.
Tyrkiske kogebøger
Det siges at det tyrkiske køkken er et af verdens bedste køkkener og det er ikke uden grund. For med alverdens frisk frugt og grønt og tyrkernes evner i køkken, forstår de at lave mad som ikke bare ser godt ud, det er også yderst velsmagende.
Menemen uden løg – som min svigermor laver den
Spørger man tyrkerne om menemen skal være med eller uden løg, så er der meget delte meninger, om hvad der er den korrekte måde.
Tilbage til en mere normal hverdag i Alanya
Efter nogle skønne dage i landsbyen, kom vi i sidste uge tilbage til en lidt mere normal hverdag i Alanya.
Gode råd til roadtrip i Tyrkiet
Drømmer du om at køre Tyrkiet tyndt, så har jeg i dette indlæg samlet mine gode råd til roadtrip i Tyrkiet.
Kan jeg rejse til Tyrkiet nu?
I disse dage modtager jeg rigtig mange spørgsmål om rejser til Tyrkiet. Om det er sikkert at rejse til Alanya nu? Kan jeg rejse til Tyrkiet nu? Kan jeg bruge Coronapas i Tyrkiet? Hvilke restriktioner er der i Tyrkiet osv.? I takt med at verden stille og roligt åbner mere, antallet af smittede falder mange steder, flere bliver vaccineret og…
Inspiration til tyrkisk mad
Er du vild med det tyrkiske køkken? Og savner du inspiration til tyrkisk mad? Så håber jeg at dette indlæg kan hjælpe dig lidt.
Nem tyrkisk linsegryde (Yeşil Mercimek Yemeği )
Lækker nem og mættende tyrkisk linsegryde lavet på grønne linser.
17 dages lockdown i Tyrkiet er i gang
Her til aften startede en længere lockdown i Tyrkiet, en lockdown der varer lige til d. 17. maj.