Sirkeli Çıtır Börek eller på dansk bedre kendt som lækre tyrkiske osteruller i ovn. Er du vant til at rejse i Tyrkiet er du sikkert stødt på Sigara börek, de lækre osteruller der er friturestegt. At mange har fået øjenene op for det tyrkiske køkken, kommer ikke bag på mig. Det tyrkiske køkken er nemlig …