I Tyrkiet er græskar en meget populær spise henover efteråret og vinteren. Græskar kan både bruges til forretter, varme retter…
At eksperimentere i det tyrkiske køkken, er slet ikke så svært som mange regner med. Prøv eksempelvis med en tyrkisk…
Dagens suppe opskrift er en Şehriye Çorbası opskrift (på dansk tyrkisk pastasuppe) - en nem og lækker tyrkisk suppe som varmer…
Jeg har tidligere givet jer opskriften på tyrkisk linsesuppe, som er en yndet spise her i vintermånederne. For nyligt kastede…
Jeg har i mange år været glad for det tyrkiske køkken og en af de opskrifter jeg især er vild…
Yoğurtlu patlıcan salatası- aubergine tzatziki er et must på bordet herhjemme, når der laves tyrkiske mezer. Det er noget tid…
Af de tyrkiske retter der er på bloggen er populære blandt jer læsere, er jeg slet ikke i tvivl om,…
Endnu en gang har en lækker opskrift fundet vej til bloggen, denne gang er det opskriften på lækre tyrkiske småkager…
Der findes et hav af tyrkise mezer (forretter), en af mine favoritter er Yoğurtlu Havuç Mezesi (Gulerods tzatziki). Gulerods tzatziki er…
En længe efterspurgt opskrift på bloggen, har været hjemmelavet pogaca opskrift - men nu er den her. Har du været…