Nem og lækker opskrift på tyrkisk salat med grillet peberfrugt, på tyrkisk kaldet Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası. Tyrkiske opskrifter
En ny tyrkisk opskrift er landet på bloggen, denne gang Bakla Pilavi / Tyrkisk Hestebønnemos opskrift Kartoffelmos er en kendt ret…
Tyrkiet byder så mange skønne områder, et af dem er Kusadasi, der ligger på Tyrkiets vestkyst - et skønt paradis…
Har du været hos en tyrkisk bager, har du helt sikkert ikke kunne undgå at se Pogaca. Pogaca er en…
I Tyrkiet er græskar en meget populær spise henover efteråret og vinteren. En ret som græskar fungerer rigtig godt i,…
En tyrkisk Citronkage (på tyrkisk kaldet Limonlu kek) er en super lækker skærekage, der samtidig er nem at lave og…
Ayva yemegi, på dansk tyrkisk kvæderet med kød er en klassisk Alanya ret. Retten er en Alanya ret som den ældste…
Etsiz Nohut Yemeği - på dansk bedst beskrevet som tyrkisk kikærtegryde uden kød, er en endnu en af mine favoritter…
Gennem bloggens levetid har jeg flere gange delt glimt fra landsbyen, som manden kommer fra. Hver gang får jeg privatbeskeder…
Nem opskrift på haydari - en cremet tyrkisk fetadip med rød peberfrugt. Jeg er vild med tyrkiske mezer (tyrkiske forretter).…