Kombinationen af sprødt, sødt og salt gør künefe til en unik dessertoplevelse, som serveres varm og ofte direkte fra panden.
Prøv denne autentiske Alanya Çöreği – blød tyrkisk valnøddekage, perfekt til te eller dessert. Nem opskrift med tips til hjemmebag…
En guide til tyrkiske desserter under Ramadanen med baklava, güllaç, lokum og andre klassiske søde specialiteter.
I det tyrkiske køkken er revani (tyrkisk semuljekage) en af de mest almindelige desserter og serveres både hjemme og på…
I Tyrkiet findes der få ting, som er mere grundlæggende i kosten end somun ekmek. Dette simple hvidt brød, ofte…
Ramadan brød er lækkert velsmagende tyrkisk brød, der er yderst populært i ramadan måneden. At tyrkerne er glade for brød…
Güllaç forbindes især med ramadanen, da den er let at fordøje efter en dags faste. Dens milde smag og kølende…
Soğuk baklava, også kaldet "kold baklava", er den moderne fætter til den traditionelle tyrkiske dessert,
S Pasta også kaldet Alanya småkager er en populær småkage at servere ved siden af den tyrkiske te eller kaffe…
Er du vild med det tyrkiske køkken? Og savner du inspiration til tyrkisk mad? Så håber jeg at dette indlæg…