Har du fulgt på bloggen længere tid, kommer det nok ikke bag på dig at jeg elsker tyrkiske mezer og…
Er du ligesom jeg kaffedrikker? Så skal du læse med her hvor jeg har samlet en liste med nogle af…
Er du vild med det tyrkiske køkken? Og savner du inspiration til tyrkisk mad? Så håber jeg at dette indlæg…
Gulerod og selleri tzatziki er nem at lave og kræver få ingredienser, på tyrkisk kaldet Havuçlu Kerevizli Meze.
Denne tyrkiske suppe med knoldselleri er nem at lave og kan bruges både som en forret og hovedret.
Salturt med hvidløgsmarinade (Deniz börülcesi) er efter min mening en af de retter, der skal være på et mezebord.
Alanya er fyldt med oplevelser for hele familien. Jeg har samlet en liste over oplevelser i Alanya, som du ikke…
Spørger man tyrkerne om menemen skal være med eller uden løg, så er der meget delte meninger, om hvad der…
Lækker nem og mættende tyrkisk linsegryde lavet på grønne linser.
Pişi er et tyrkisk friturestegt brød, kan spises både til sødt eller salt. Tyrkisk pişi kan laves af ganske få…