Nem opskrift på tyrkisk syltet rødkål, på tyrkisk kaldet Kırmızı lahana turşusu også kendt som Mor Lahana Turşusu.Nem tyrkisk opskrift på…
I Tyrkiet er græskar en meget populær spise henover efteråret og vinteren. Græskar kan både bruges til forretter, varme retter…
At eksperimentere i det tyrkiske køkken, er slet ikke så svært som mange regner med. Prøv eksempelvis med en tyrkisk…
Dagens suppe opskrift er en Şehriye Çorbası opskrift (på dansk tyrkisk pastasuppe) - en nem og lækker tyrkisk suppe som varmer…
Jeg har tidligere givet jer opskriften på tyrkisk linsesuppe, som er en yndet spise her i vintermånederne. For nyligt kastede…
Jeg har i mange år været glad for det tyrkiske køkken og en af de opskrifter jeg især er vild…
Yoğurtlu patlıcan salatası- aubergine tzatziki er et must på bordet herhjemme, når der laves tyrkiske mezer. Det er noget tid…
Jeg har fået en ny favorit sommersalat, nemlig vandmelonsalat med pinjekerner. Opskriften på vandmelonsalat med pinjekerner er faktisk ikke så…
Af de tyrkiske retter der er på bloggen er populære blandt jer læsere, er jeg slet ikke i tvivl om,…
Jeg er ikke stor fan af klassiske frikadeller, til gengæld kan disse nemme linsefrikadeller få mine tænder til at løbe…