Tzatziki med yoghurt, agurk og hvidløg er en klassiker. Prøv at lave en anderledes tzatziki med denne æble tzatziki opskrift.
Yayla çorbası er en tyrkisk yoghurtsuppe tilberedt med en række urter og ris Variationer af suppen forekommer i hele Mellemøsten.
Når nogen siger “Alanya er ikke længere det samme,” vækker det altid noget i mig. For jeg har selv rejst…
Lahmacun er kendt for sin tynde, sprøde dej og smagfulde topping af hakket kød, tomater, løg, persille og krydderier.
Er du blevet vild med de tyrkiske ris på ferien til Tyrkiet? Her får du en opskrift på tyrkiske ris,…
Hvorfor vælger mange dansk-tyrkiske par at flytte hjem til Danmark, når de får børn?
Öğmaç (Smuldret yufkabrød med feta) er nem at lave og kræver ganske få ingredienser. Oplagt til det tyrkiske morgenbord.
Alanya bryllupssuppe er en populær tyrkisk suppe, der er smager skønt og er dejlig mættende. På tyrkisk kendt som Hülüklü…
Er du blevet vild med de tyrkiske ris? Denne opskrift på tyrkisk ris med kylling er nem at gå til,…
Den populære yoghurtdrik Ayran kan laves på forskellige måder. Jeg har samlet 3 opskrifter på Ayran, alle nemme at gå…