Öğmaç (Smuldret yufkabrød med feta) er nem at lave og kræver ganske få ingredienser. Oplagt til det tyrkiske morgenbord.
Har du fulgt på bloggen længere tid, kommer det nok ikke bag på dig at jeg elsker tyrkiske mezer og…
Spørger man tyrkerne om menemen skal være med eller uden løg, så er der meget delte meninger, om hvad der…
Pişi er et tyrkisk friturestegt brød, kan spises både til sødt eller salt. Tyrkisk pişi kan laves af ganske få…
Har du været hos en tyrkisk bager, har du helt sikkert ikke kunne undgå at se Pogaca. Pogaca er en…
Hummus kan laves på mange forskellige måder og i mange forskellige variationer, hvoraf rødebedehummus er en af dem. Retten rødbedehummus…
Tyrkisk kartoffel börek smager så fuglene synger og så er det ingen gang lyv. Herhjemme er det på kort tid…
Tyrkerne er kendte for deres generøse gæstfrihed og venlighed overfor besøgende. Den tyrkiske gæstfrihed, var noget vi i den grad kom…
Er du også vild med tyrkisk linsesuppe? Her får du en lækker og nem tyrkisk linsesuppe opskrift - som min…
Nogen gange kræver en lækker velsmagende ret ikke mange ingredienser, som f.eks. denne Yogurtlama opskrift (stegte grøntsager med yoghurt).