Lørdag aften skrev jeg med kriblende fingrene indlægget Besøg fra landsbyen, om min svigermor der var på vej. Min nervøsitet/spænding blev hurtigt gjort til skamme, første møde blev tidligt søndag morgen med mange kys og kram. Hun havde helt sikkert også været spændt på at møde mig, men var glad for endelig at se mig. Indtil videre er det gået fint med både sproget og kulturforskelle.
Udover at hun havde taget hendes gode humør med, havde hun også taget en masse mad med fra landsbyen, heriblandt hjemmelavet ost, pekmez, tomatpure, bulgur, alverdens syltede grøntsager, nødder, frugt og forskelligt kød, plus lidt forskellige gaver.
Her er lidt af det vores hjem blandt andet er blevet beriget med:
Mandler og valnødder
Syltede drueagurker og hjemmelavet tomatpure
Hjemmelavet ost og syltede chili
İğde – tørret frugt fra Kappadokien/Nevsehir.
Granatæble er en af de mest populære frugter i Tyrkiet, og især i områder som…
Oplev tyrkisk kaffe, dens historie og kultur, små kaffekopper, brygning, smag, kaffegrums-læsning og tyrkisk kaffetradition.
Når du planlægger din rejse til Tyrkiet i 2027, er det vigtigt at kende til…
Oplev Basilica Cistern i Istanbul – udforsk underjordiske gange, mystiske Medusa-hoveder, fascinerende byzantinske strukturer og…
Læs om fakta om kvæder, herunder dens sundhedsmæssige fordele som højt C-vitaminindhold og anvendelse i…
Oplev Tyrkiets Zafer Bayramı – Sejrens Dag den 30. august. Læs om historien bag sejren…