Den tyrkiske is, kendt som Maraş dondurması, er en unik type is, der stammer fra byen Kahramanmaraş i det sydøstlige…
Mange danskere møder kærligheden i Tyrkiet. Læs om dating, kulturforskelle og relationer mellem danskere og tyrkere – og få realistiske…
15. juli markeres i Tyrkiet som Demokratiets Dag – en mindedag for kupforsøget i 2016 og folkets kamp for demokrati,…
Aşure eller Noahs budding er en tyrkisk dessert der serveres på Aşure dagen. Det skulle være den dag hvor Noahs…
Oplev Alanyas unikke fıstıklı limonata – en traditionel limonade med jordnødder, der gennem generationer har været en vigtig del af…
En ferie i Tyrkiet byder på smukke strande, historiske seværdigheder og lækker mad – men for mange turister er ferien…
Den tyrkiske perlecouscous salat med yoghurt er ikke en af dem man finder på de tyrkiske restauranter, derimod er den…
Oplev den traditionelle tyrkiske lohusa-drik, en varm og krydret barselsdrik, der fejrer nybagte mødre og understøtter helbredelsen efter fødslen. Læs…
Sådan beskytter du dig mod hedeslag og dehydrering i Tyrkiets sommervarme. Få gode råd om væske, salt, sol og førstehjælp…
Ny kogebog fra Rukiye Benli med tyrkiske opskrifter til hverdagsmad i Danmark. Se hvad Sofra indeholder, og hvem den er…