Jeg har længe hørt godt om en bestemt bager i Tosmur, så da vi alligevel flyttede til Oba/Tosmur (lige på grænsen til begge – læs mere her), valgte jeg at benytte lejligheden til at komme ud at besøge Tosmur bageren, der har et pænt velassorteret udvalg.
Bageren hedder Odun Ekmegi og ligger på hovedgaden skråt over for BIM.
Bageren har et fint sortiment af både kager og brød – og et godt udvalg af både almindelige og grove brød samt lidt forskellige rugbrød. Jeg har ikke prøvet deres kager, men det brød jeg har fået derfra er super lækkert og kan helt sikkert anbefales hvis man er på de kanter.
Lær at lave tyrkisk tarhanasuppe, tarhana çorbası. Få en enkel opskrift på den traditionelle suppe…
Karavanestationer i Tyrkiet, også kendt som karavanseraier spillede i mange år en vigtig rolle i…
Den 29. oktober er en af de mest betydningsfulde dage i Tyrkiets historie – Republikkens…
Hvornår er det egentlig bedst at besøge denne magiske region? Svaret afhænger af dine interesser…
Tag på vandring i Kappadokien. Kappadokien er ikke kun et sted for historie, vin og…
Kappadokien, den smukke region i det centrale Tyrkiet, er et område fyldt med historiske skatte,…