Kan man overhovedet komme i julestemning i Alanya, i et land hvor størstedelen af befolkningen bekender sig til islam og…
Velkommen december 2025! Det er mange år siden at jeg har været det store julemenneske, charmen forsvinder lidt når man…
En strikkeferie i Alanya – med garanteret hygge, fællesskab, masser af inspiration og selvfølgelig rig mulighed for at udforske de…
Omgivet af vindformede tufklipper, underjordiske byer og tidlige kristne hulekirker er Göreme både et arkæologisk vidunder og en kulturel skattekiste.…
Den 24. november fejres Lærernes Dag (Öğretmenler Günü) overalt i Tyrkiet – en dag, hvor lærere hyldes for deres store…
Selvom Tyrkiet har en rig historie med spil og underholdning, er casinoer og de fleste former for hasardspil i dag…
I Tyrkiet kaldes granatæblesirup for nar ekşisi, og for mange tyrkere er den lige så uundværlig som olivenolie. Den mørke,…
Dragefrugt – eller pitahaya – er ikke bare en fryd for øjet, men også en frugt med en fascinerende historie,…
Opdag dragefrugt (pitahaya) – fra udseende til smag, sundhed og anvendelse. Læs hvordan du vælger, spiser og opbevarer den eksotiske…
Efteråret i Tyrkiet er ikke kun en årstid – det er en stemning. En tid, hvor man samles omkring maden,…