Nem opskrift på haydari - en cremet tyrkisk fetadip med rød peberfrugt. Jeg er vild med tyrkiske mezer (tyrkiske forretter).…
İrmikli Pamuk Prenses Tatlısı, Prenses Lokumu, Sütlü İrmik Topları eller Irmik Topları. På tyrkisk går denne opskrift under mange navne. På dansk…
Tyrkisk bulgur med pasta er nemt tilbehør til mange retter og kan spises på alle tidspunkter af året. Tyrkisk bulgur…
I varmen er det godt at have noget koldt at køle sig ned med. Vandmelon lemonade er en læskende drik,…
Hummus kan laves på mange forskellige måder og i mange forskellige variationer, hvoraf rødebedehummus er en af dem. Retten rødbedehummus…
Når du besøger Tyrkiet, så snyd ikke dig selv for at smage nogle af de mange lækre tyrkiske desserter der…
Hjemmelavet ayran er utroligt nemt at lave, da det blot består af yoghurt, vand og salt. Drikken er god for…
Tyrkisk semulje dessert (Irmik helvasi) er en populær dessert i Tyrkiet. Den er nem at lave og kan laves med…
Patates bulgur pilavi - Tyrkisk bulgur med kartofler er en lækker tyrkisk ret, der kan nydes hele året rundt og så…
Kogebogen Aubergine og Tahini er modtaget i gave For et par uger siden rykkede en ny kogebog ind på min…