Kategori: Tyrkiske opskrifter

Peynirli Tepsi Börek opskrift – Tyrkisk börek med fetaost og persille

Peynirli Tepsi Börek opskrift – Tyrkisk börek med fetaost og persille

En af de mest besøgte opskrifter på bloggen, har længe været tyrkisk börek med spinat og løg. Peynirli Tepsi Börek opskrift – Börek med fetaost og persille, er jeg slet ikke i tvivl om vil blive lige så populær. I dette indlæg følger en nem börek […]

Sunde tyrkiske romkugler med græskar

Sunde tyrkiske romkugler med græskar

Har du også en sød tand? Så bør du prøve at lave disse lækre sunde tyrkiske romkugler med græskar. De kræver få ingredienser og smager himmelsk. For lidt over en måned siden, blev jeg kontaktet af kostvejlederen Henriette Horne om en opskrift på tyrkiske romkugler […]

Tyrkisk syltet rødkål

Tyrkisk syltet rødkål

Nem opskrift på tyrkisk syltet rødkål, på tyrkisk kaldet Kırmızı lahana turşusu også kendt som Mor Lahana Turşusu. Nem tyrkisk opskrift på syltet rødkål, der kan bruges som tilbehør til både danske og tyrkiske retter. I mange år var det eneste jeg forbandt med rødkål, var […]

Bal Kabağı Yemeği – Tyrkisk gryderet med græskar

Bal Kabağı Yemeği – Tyrkisk gryderet med græskar

I Tyrkiet er græskar en meget populær spise henover efteråret og vinteren. Græskar kan både bruges til forretter, varme retter og desserter. En ret som græskar fungerer rigtig godt i, er denne tyrkisk gryderet med græskar. Tyrkisk gryderet med græskar (på tyrkisk Bal Kabağı Yemeği) […]

Soğan yahnısı – Tyrkisk gryderet med skalotteløg

Soğan yahnısı – Tyrkisk gryderet med skalotteløg

At eksperimentere i det tyrkiske køkken, er slet ikke så svært som mange regner med. Prøv eksempelvis med en tyrkisk gryderet med skatteløg – også kaldet Soğan yahnısı. Tyrkisk mad og det tyrkiske køkken er et af de mest kendte og populære køkkener i verden. Ja, […]

Opskrift på tyrkisk kaffe med mælk

Opskrift på tyrkisk kaffe med mælk

Kan du godt lide en god kaffeoplevelse? Så kan jeg anbefale dig at prøve en lækker tyrkisk kaffe med mælk, der efter min mening er langt bedre end den normale tyrkiske kaffe. Gennem årene har jeg fået serveret flere kopper tyrkisk kaffe, hvor jeg hver […]

Kisir opskrift – som min svigerinde laver den

Kisir opskrift – som min svigerinde laver den

Jeg elsker at udforske det tyrkiske køkken og lære nye retter at kende, samt at eksperimentere med dem selv. Det er længe siden en opskrift er blevet delt på bloggen, så i dagens indlæg får I en Kisir opskrift. Kisir er en bulgursalat lavet på […]

Şehriye Çorbası opskrift (tyrkisk pastasuppe)

Şehriye Çorbası opskrift (tyrkisk pastasuppe)

Dagens suppe opskrift er en Şehriye Çorbası opskrift (på dansk tyrkisk pastasuppe) – en nem og lækker tyrkisk suppe som varmer godt på de kolde dage. Tyrkisk pastasuppe er en suppe der med fordel kan spises alle tidspunkter på døgnet og som er nem at lave. […]

Tyrkisk linsesuppe med boghvede

Tyrkisk linsesuppe med boghvede

Jeg har tidligere givet jer opskriften på tyrkisk linsesuppe, som er en yndet spise her i vintermånederne. For nyligt kastede jeg mig dog ud i en ny variation af opskriften, nemlig tyrkisk linsesuppe med boghvede, på tyrkisk kaldet karabuğdaylı sarı mercimek Çorbası. Opskriften forsøgte jeg […]

Nem tyrkisk linsesuppe (Mercimek Corbasi)

Nem tyrkisk linsesuppe (Mercimek Corbasi)

Jeg har i mange år været glad for det tyrkiske køkken og en af de opskrifter jeg især er vild med er opskriften på tyrkisk linsesuppe – på tyrkisk kaldet Mercimek Çorbası. Tyrkisk linsesuppe er både både billigt og nemt at lave og så smager det […]

error: Content is protected !!