Kategori: Smag på Tyrkiet

Peynirli Tepsi Börek opskrift – Tyrkisk börek med fetaost og persille

Peynirli Tepsi Börek opskrift – Tyrkisk börek med fetaost og persille

En af de mest besøgte opskrifter på bloggen, har længe været tyrkisk börek med spinat og løg. Peynirli Tepsi Börek opskrift – Börek med fetaost og persille, er jeg slet ikke i tvivl om vil blive lige så populær. I dette indlæg følger en nem börek […]

Sunde tyrkiske romkugler med græskar

Sunde tyrkiske romkugler med græskar

Har du også en sød tand? Så bør du prøve at lave disse lækre sunde tyrkiske romkugler med græskar. De kræver få ingredienser og smager himmelsk. For lidt over en måned siden, blev jeg kontaktet af kostvejlederen Henriette Horne om en opskrift på tyrkiske romkugler […]

Tyrkisk syltet rødkål

Tyrkisk syltet rødkål

Nem opskrift på tyrkisk syltet rødkål, på tyrkisk kaldet Kırmızı lahana turşusu også kendt som Mor Lahana Turşusu. Nem tyrkisk opskrift på syltet rødkål, der kan bruges som tilbehør til både danske og tyrkiske retter. I mange år var det eneste jeg forbandt med rødkål, var […]

Bal Kabağı Yemeği – Tyrkisk gryderet med græskar

Bal Kabağı Yemeği – Tyrkisk gryderet med græskar

I Tyrkiet er græskar en meget populær spise henover efteråret og vinteren. Græskar kan både bruges til forretter, varme retter og desserter. En ret som græskar fungerer rigtig godt i, er denne tyrkisk gryderet med græskar. Tyrkisk gryderet med græskar (på tyrkisk Bal Kabağı Yemeği) […]

Soğan yahnısı – Tyrkisk gryderet med skalotteløg

Soğan yahnısı – Tyrkisk gryderet med skalotteløg

At eksperimentere i det tyrkiske køkken, er slet ikke så svært som mange regner med. Prøv eksempelvis med en tyrkisk gryderet med skatteløg – også kaldet Soğan yahnısı. Tyrkisk mad og det tyrkiske køkken er et af de mest kendte og populære køkkener i verden. Ja, […]

Opskrift på tyrkisk kaffe med mælk

Opskrift på tyrkisk kaffe med mælk

Kan du godt lide en god kaffeoplevelse? Så kan jeg anbefale dig at prøve en lækker tyrkisk kaffe med mælk, der efter min mening er langt bedre end den normale tyrkiske kaffe. Gennem årene har jeg fået serveret flere kopper tyrkisk kaffe, hvor jeg hver […]

Tyrkisk morgenmad på Mojo i Alanya

Tyrkisk morgenmad på Mojo i Alanya

Sætter du pris på lækker mad, god udsigt og en hyggelig atmosfære, så snyd ikke dig selv for en lækker omgang tyrkisk morgenmad på Mojo i Alanya. For 3 uger siden åbnede et nyt spændende sted i Alanya, nemlig Mojo cafe & lounge. Jeg har […]

Bazlama kahvalti – lækker tyrkisk morgenmad i Istanbul

Bazlama kahvalti – lækker tyrkisk morgenmad i Istanbul

Tyrkisk morgenmad også kaldet serpme kahvalti er et must at prøve når man besøger Tyrkiet og er du i Istanbul, så snyd ikke dig selv for et besøg hos Bazlama kahvalti. Serpme kahvaltı består af af en masse forskellige, små, lækre og friske anretninger, der […]

Topdeck cave restaurant i Göreme

Topdeck cave restaurant i Göreme

Den bedste spiseoplevelse på vores ferie i Kappadokien skulle vise sig at være på Topdeck cave restaurant i Göreme. På vores anden aften i Göreme havde vi bestilt bord på Topdeck cave restaurant og ærligt må jeg indrømme at vi var lige ved at melde […]

Nostalji restaurant i Göreme

Nostalji restaurant i Göreme

Er du på udkig efter en god restaurant når du besøger Kappadokien, så kan jeg anbefale hyggelige Nostalji restaurant i Göreme. Før vores besøg i Kappadokien, nærmere betegnet Göreme, havde jeg fået anbefalet en restaurant, som var et must at besøge i området – Pumpkin […]

error: Content is protected !!