Kategori: Smag på Tyrkiet

Opskrift på tyrkisk bulgur med kød – etli bulgur pilavi

Opskrift på tyrkisk bulgur med kød – etli bulgur pilavi

Etli bulgur pilavi – Tyrkisk bulgur med kød er en lækker tyrkisk ret, der kan nydes hele året rundt og så er den nem at lave. En af de opskrifter der er dagligt bliver besøgt aller mest er opskriften på bulgur pilavi, en opskrift på […]

Incir Tatlısı – Sødet figner opskrift

Incir Tatlısı – Sødet figner opskrift

Har du tørrede figner til overs fra julens mange godter? Så brug dem til denne nemme og lækre opskrift på Incir Tatlısı; Sødet figner opskrift. Da jeg første gang hørte om denne opskrift på Incir Tatlısı (sødet figner opskrift), var jeg sikker på at det var […]

Tyrkisk linsesuppe opskrift – som min svigermor laver den

Tyrkisk linsesuppe opskrift – som min svigermor laver den

Er du også vild med tyrkisk linsesuppe? Her får du en lækker og nem tyrkisk linsesuppe opskrift – som min svigermor laver den. Denne tyrkisk linsesuppe opskrift, er oplagt som forret og men den fungerer også fint som et måltid i sig selv. En favoritsuppe […]

Yogurtlama opskrift / Stegte grøntsager med yoghurt

Yogurtlama opskrift / Stegte grøntsager med yoghurt

Nogle gange kræver en lækker velsmagende ret ikke mange ingredienser, som f.eks. denne Yogurtlama opskrift (stegte grøntsager med yoghurt). Siden bloggen startede tilbage i 2015, er der løbende blevet delt opskrifter. Opskrifterne deler jeg både fordi jeg ved at der blandt jer læsere sidder en […]

Kabak tatlisi opskrift – Sødet græskar

Kabak tatlisi opskrift – Sødet græskar

Kan du også godt lide at eksperimentere med tyrkiske opskrifter og har du en sød tand? Så bør du prøve denne opskrift på Kabak Tatlisi – sødet græskar. Kabak tatlısı er en populær græskardessert i det tyrkiske køkken, som er overraskende nem at lave derhjemme […]

Peynirli Tepsi Börek opskrift – Tyrkisk börek med fetaost og persille

Peynirli Tepsi Börek opskrift – Tyrkisk börek med fetaost og persille

En af de mest besøgte opskrifter på bloggen, har længe været tyrkisk börek med spinat og løg. Peynirli Tepsi Börek opskrift – Börek med fetaost og persille, er jeg slet ikke i tvivl om vil blive lige så populær. I dette indlæg følger en nem börek […]

Sunde tyrkiske romkugler med græskar

Sunde tyrkiske romkugler med græskar

Har du også en sød tand? Så bør du prøve at lave disse lækre sunde tyrkiske romkugler med græskar. De kræver få ingredienser og smager himmelsk. For lidt over en måned siden, blev jeg kontaktet af kostvejlederen Henriette Horne om en opskrift på tyrkiske romkugler […]

Tyrkisk syltet rødkål

Tyrkisk syltet rødkål

Nem opskrift på tyrkisk syltet rødkål, på tyrkisk kaldet Kırmızı lahana turşusu også kendt som Mor Lahana Turşusu. Nem tyrkisk opskrift på syltet rødkål, der kan bruges som tilbehør til både danske og tyrkiske retter. I mange år var det eneste jeg forbandt med rødkål, var […]

Bal Kabağı Yemeği – Tyrkisk gryderet med græskar

Bal Kabağı Yemeği – Tyrkisk gryderet med græskar

I Tyrkiet er græskar en meget populær spise henover efteråret og vinteren. Græskar kan både bruges til forretter, varme retter og desserter. En ret som græskar fungerer rigtig godt i, er denne tyrkisk gryderet med græskar. Tyrkisk gryderet med græskar (på tyrkisk Bal Kabağı Yemeği) […]

Soğan yahnısı – Tyrkisk gryderet med skalotteløg

Soğan yahnısı – Tyrkisk gryderet med skalotteløg

At eksperimentere i det tyrkiske køkken, er slet ikke så svært som mange regner med. Prøv eksempelvis med en tyrkisk gryderet med skatteløg – også kaldet Soğan yahnısı. Tyrkisk mad og det tyrkiske køkken er et af de mest kendte og populære køkkener i verden. Ja, […]

error: Content is protected !!