Kategori: Hverdag

Ülübü piyazi – Tyrkisk bønnesalat

Ülübü piyazi – Tyrkisk bønnesalat

Nogle gange kræver en lækker velsmagende ret ikke mange ingredienser, som f.eks. denne tyrkiske opskrift på: Ülübü piyazi – Tyrkisk bønnesalat. Så blev det tid til endnu en tyrkisk opskrift her på bloggen og denne gang er det en af mine favoritter – nemlig tyrkisk bønnesalat, […]

Status på Corona i Tyrkiet

Status på Corona i Tyrkiet

I sidste uge skrev jeg et indlæg om tankerne om Coronavirussen. Jeg er siden blevet kontaktet af flere i forhold til spørgsmål om Corona i Tyrkiet. Både spørgsmål om hvordan vi har det, status i forhold til antallet af smittede og dæde, hvordan Tyrkiet håndterer […]

Tyrkiske småkager med tahin – Tahinli Kurabiye

Tyrkiske småkager med tahin – Tahinli Kurabiye

Er du vild med småkager og eksperimentere i det tyrkiske køkken? Så bør du prøve at lave disse tyrkiske småkager med tahin, på tyrkisk kaldet tahinli kurabiye. Disse tyrkiske småkager med tahin er blandt nogle af de første tyrkiske småkager, jeg har bagt og som […]

Hvilken fremtid venter efter Coronavirussen?

Hvilken fremtid venter efter Coronavirussen?

Er du bange/urolig for hvilken fremtid der venter efter coronavirussen? Det er jeg og forleden blev alle de negative nyheder for meget. Vi havde siddet og nydt et måltid sammen herhjemme, solen skinnede og mængden af læste nyheder var minimeret meget i forhold til dagen […]

Ting du kan lave under Coronavirussen

Ting du kan lave under Coronavirussen

På ganske kort tid har Coronavirussen vendt op og ned på de flestes alles hverdag. Jeg har i dette indlæg samlet ideer til ting du kan lave under Coronavirussen. For rigtig mange føles dagene lange lige nu og der er ingen tvivl om det kedeligt […]

Top 10 tyrkiske opskrifter på bloggen

Top 10 tyrkiske opskrifter på bloggen

Er du også vild med det tyrkiske køkken? I dette blogindlæg har jeg samlet top 10 over tyrkiske opskrifter på bloggen. Det tyrkiske køkken er blandt et af de bedste i verden og derfor kommer det heller ikke bag på mig at mange søger efter […]

Taze fasulye opskrift – Tyrkisk bønneret

Taze fasulye opskrift – Tyrkisk bønneret

Ønsker du at eksperimentere mere i det tyrkiske køkken, så er taze fasulye opskrift (tyrkisk bønneret) et godt sted at starte. En af de første tyrkiske retter som jeg smagte, var taze fasulye! Det er en ret som er nem at lave og som sagtens […]

Tyrkiske Gulerodspandekager – Havuç Mücver

Tyrkiske Gulerodspandekager – Havuç Mücver

Gulerødder er grøntsag som kan bruges i alverdens opskrifter, prøv f.eks. disse Tyrkiske gulerodspandekager, der kræver meget få ingredienser og kan laves på ingen tid. For nyligt fik jeg øjnene op for tyrkiske gulerodspandekager, på tyrkisk kaldet Havuç Mücver. Gulerod er måske den mest alsidige af […]

Taknemmelighed og usikkerhed!

Taknemmelighed og usikkerhed!

Dagens blogindlæg er nok et af de mest personlige jeg længe har skrevet – et blogindlæg med fokus på usikkerhed. Kæmper du med usikkerhed i større eller mindre grad? Så er du ikke alene. Jeg tror at de fleste kæmper med usikkerhed i større eller mindre […]

Pilav – opskrift på tyrkiske ris

Pilav – opskrift på tyrkiske ris

Er du blevet vild med de tyrkiske ris på ferien til Tyrkiet? I dette blogindlæg får du en opskrift på tyrkiske ris, så du selv kan eksperimentere derhjemme. Denne opskrift på tyrkiske ris er nem at gå til, om end den kræver lidt øvelse før […]

error: Content is protected !!