Tyrkisk lavas brød opskrift

Tyrkisk Lavas brød opskrift

Er du også helt vilde med det tyrkiske lavas brød? Har du været en tur i Tyrkiet på ferie, har du helt sikkert stiftet bekendtskab med det lækre tyrkiske brød lavas. Brødet bliver nemlig serveret som en forret på de fleste restauranter oftest sammen med Ezme og Haydari til at dyppe det her. Når man […]

vintertid afskaffes i tyrkiet

Vintertid afskaffes i Tyrkiet

Snart er det tid til at urene stilles 1 time tilbage  – dog er det ikke længere tilfældet i Tyrkiet. I år har man besluttet, at vintertid afskaffes i Tyrkiet for at drage fordel af mere dagslys. Dette betyder at hele Tyrkiet fremover vil benytte sig af sommertiden, som blev stillet en time frem søndag […]

historien om asure

Historien om asure

Igår var jeg så heldig at blive budt på en omgang asure. Du er måske også blevet det? Det er nemlig meget normalt og traditionelt at man i disse dage laver asure og deler med venner og familier. Jeg har et stykke tid prøvet at finde historien om asure frem til jer, men synes jeg […]

Oliventur med Eurodan

Oliventur med Eurodan

Har du prøvet de fleste udflugter i Alanya? Eller kunne du bare godt tænke dig at få en ny og helt anderledes oplevelse? Er du typen, som kræser for det lækre? Er du en kulinarisk nyder og kunne du tænke dig at komme helt tæt på? Så er en Oliventur med Eurodan lige sagen. Som “gammel” […]

Hjemmelavet gözleme opskrift

Hjemmelavet gözleme

Siden jeg for første gang stiftede bekendtskab med Gözleme, har jeg været helt vild med dem. Gözleme er en populær spise i Tyrkiet, som de fleste tyrkiske kvinder lærer at lave fra barnsben. Gözleme er lækkert både som en snack eller som en del af et måltid. Gözleme laves typisk med enten ost og spinat eller […]

Under 1 måned tilbage…

Det sidste års tid er gået stærkt og jeg har nogle dage svært ved at forstå hvor tiden er blevet af. Men jeg er slet ikke i tvivl om at det har været et spændende år, med nye udfordringer, gode oplevelser og en masse hyggelige timer sammen med nye og “gamle” venner. Og bag bloggen […]

vintertid-er-læsetid

SELFIES – Jussi Adler Olsen

Jeg har længe været en stor fan af forfatteren Jussi Adler Olsen og været særligt begejstret for krimiserien om Afdeling Q. Jeg blev derfor ekstra glad da jeg så at der er udkommet en ny bog i serien, nemlig SELFIES. Jeg har selvfølgelig forlængst læst de første 6 bøger om Afdeling Q, som alle er […]