Sigara Börek opskrift

Så blev det igen tid til endnu en tyrkisk opskrift, og jeg kan godt garantere jer at flere er på vej. Sigara Börek er nem at lave og ideel at servere som en nem forret. Ingredienser: 1 pk. filo dej 250 g. feta ost 1 æg 1/2 bdt. persille 2.5 dl. solsikkeolie Fremgangsmåde: Start med […]

8 tegn på du er i et tyrkisk hjem

8 tegn på du er i et tyrkisk hjem

Har du nogensinde besøgt et tyrkisk hjem? For så kan du måske nikkende godkendende til nogle af disse observationer som Tea (læs hendes blog her) har lavet. Teksten er underholdende og beskriver faktisk rigtigt godt hvordan det er at besøge et typisk tyrkerhjem: Sko foran hoveddøren Når man står foran en tyrkisk hoveddør, kan man […]

Hvorfor tjener du penge?

Har du nogensinde tænkt over hvorfor du tjener penge? Det var et af de mange spørgsmål jeg havde i tankerne, inden beslutningen om at flytte fra Danmark blev taget. Det handler selvfølgelig om prioriteringer og om hvorvidt man lever for at arbejde eller arbejder for at leve. Da jeg boede i Danmark tjente jeg penge […]

Bella donna alanya hamam kun for kvinder

Hamam kun for kvinder

I går var en af de dage der stod i selvforkælelsens tegn. Min veninde Tea og jeg har længe snakket om at vi skulle en tur i hamam (tyrkisk bad) og i går fik vi omsider taget os sammen. Turen gik til Bella Donna som tilbyder hamam KUN for kvinder. Alt personalet er kvinder. Det […]

Lær tyrkisk online

For godt og vel halvanden måned siden fortalte jeg om, at jeg var startet til tyrkisk undervisning her i Alanya (læs om det her). Siden da har jeg ikke skrevet så meget om det. Undervisningen er god og lærerig, men det er også begyndt at blive godt udfordrende. Vi startede 25 på holdet. Der er […]