Så blev det igen tid til endnu en tyrkisk opskrift, og jeg kan godt garantere jer at flere er på vej. Denne gang er det en sigara börek opskrift. Sigara börek opskrift er en af de nemmere tyrkiske opskrifter. Hvert år bliver mange turister forfaldne til de lækre sigara börek, efter de har stiftet bekendtskab …
Måned: februar 2016
En tur på skøjtebanen i Alanya
Dagen i går blev brugt på at afprøve en af de lidt nyere oplevelser der er kommet til i Alanya, nemlig skøjtebanen. At stå på skøjter er nok ikke lige det man forbinder med Alanya, men ikke desto mindre er det muligt at komme en tur på skøjtebanen her. Turen gik derud da jeg havde …
8 tegn på du er i et tyrkisk hjem
Har du nogensinde besøgt et tyrkisk hjem? For så kan du måske nikkende godkendende til nogle af disse observationer som Tea (læs hendes blog her) har lavet. Teksten er underholdende og beskriver faktisk rigtigt godt hvordan det er at besøge et typisk tyrkerhjem: Sko foran hoveddøren Når man står foran en tyrkisk hoveddør, kan man …
Hvorfor tjener du penge?
Har du nogensinde tænkt over hvorfor du tjener penge? Det var et af de mange spørgsmål jeg havde i tankerne, inden beslutningen om at flytte fra Danmark blev taget. Det handler selvfølgelig om prioriteringer og om hvorvidt man lever for at arbejde eller arbejder for at leve. Da jeg boede i Danmark tjente jeg penge …
Hamam kun for kvinder
I går var en af de dage der stod i selvforkælelsens tegn. Min veninde Tea og jeg har længe snakket om at vi skulle en tur i hamam (tyrkisk bad) og i går fik vi omsider taget os sammen. Turen gik til Bella Donna som tilbyder hamam KUN for kvinder. Alt personalet er kvinder. Det …
Lær tyrkisk online
For godt og vel halvanden måned siden fortalte jeg om, at jeg var startet til tyrkisk undervisning her i Alanya (læs om det her). Siden da har jeg ikke skrevet så meget om det. Undervisningen er god og lærerig, men det er også begyndt at blive godt udfordrende. Vi startede 25 på holdet. Der er …
7 årsager til at det er en fordel at have venner udenlands
Hvert år tager en del danskere valget, pakker kufferten og rejser væk for enten en kortere eller længere periode eller måske for resten af livet. Der kan være forskellige grunde til at vedkommende rejser, f.eks. arbejde, studie, familie eller bare lysten til at prøve lykken i et andet land. Det kan være rigtigt svært når …
Utryg i Tyrkiet?
Jeg har nu boet i Tyrkiet 6 måneder, og på den tid har jeg flere gange fået spørgsmålet, om jeg ikke føler mig utryg her? Spørgsmålet kommer oftest fra danskere som ikke har været i Tyrkiet eller som har hørt noget i medierne og derfor mener at hele landet er utrygt at befinde sig i. …
Bulgur Pilavi opskrift – Tyrkisk bulgur
Bulgur Pilavi opskrift er endnu en af mine favoritter, det smager fantastisk og er en rigtig god erstatning i stedet for ris.
Tyrkiske Squashpandekager
Jeg kan godt lide at eksperimentere med tyrkiske opskrifter. For nyligt prøvede jeg med denne lækre opskrift på tyrkiske squashpandekager. Selvom jeg er glad for at spise både fisk, kylling og oksekød (kød i det hele taget), kan jeg også godt lide at have dage, hvor kød udlades og her er disse tyrkiske squashpandekager et …